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材料:
9 V* O# k( ^4 [; j3 f7 Mtvb now,tvbnow,bttvb硬豆腐1盒、臘肉3/4量杯（蒸熟切條）、臘鴨腿3/4量杯（蒸熟拆成鴨柳）、乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、甘筍1量杯半（切幼粒）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯、越南魚露2茶匙、麻油2茶匙
" [ u6 X4 F* [8 \( vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]) L% G* c6 F4 e( {: h
6 W1 E( |2 a% J5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
. m7 t9 w1 W1 ~9 e2 D公仔箱論壇1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，切大粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?- E; Z8 \$ l& Y
( h* D8 P( b& i$ y L/ ]: f公仔箱論壇2.下少許生油爆炒乾蔥及蒜蓉。) Q2 K2 h* P# \6 Z- @
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3.加入臘肉及臘鴨腿柳炒合，加入硬豆腐粒，注入雞湯及1茶匙魚露，燴煮至收汁，以生粉水埋芡，上碟。2 q( B6 r) \, f6 l
) o) i3 _8 w% B% {tvb now,tvbnow,bttvb4.將甘筍、適量清水、1茶匙魚露及麻油，以慢火煮腍收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E; X( Y, A+ p& Z: K! c
) G, |* x! a$ @! q5.將汁料壓成蓉後，用少許生粉水埋芡成素蟹黃，淋上豆腐表面，再撒上蔥花即成。/ c* z9 L$ b& x- I9 I# w0 H
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發表於 2015-2-12 04:04 AM
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