[中式食譜] 麻辣冬筍絲

nt1972

/ `+ w9 J% ?$ q, r" htvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇& q' _- Z! r4 j& a) S
冬筍150克、唐芹1棵、甘筍絲50克、?黃80克、肉絲80克、薑絲1湯匙、紅椒絲1隻、川椒粉2茶匙
1 q* z- ^. l, i
, Q3 C' |; ~0 v0 g4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; b7 k( A' J  t. n1 h' Z
調味:     
$ t2 u5 x1 K" D$ s* U: z鹽半茶匙、老抽半湯匙、生抽半湯匙、鎮江醋2茶匙、紹酒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# i8 U; t2 Q8 N- k$ X, w# i
公仔箱論壇. c* A( H: I# g- t$ E0 R, f& V
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb! w" U+ U5 g! S3 k" \
1.將冬筍及唐芹切幼絲，?黃切段。
3 D. n8 G& I; P3 R# ?; |5 ytvb now,tvbnow,bttvb
  X) T. _* w- S2 s% X- C2.將肉絲與鹽、老抽及生抽拌勻，醃10分鐘備用。
4 s% i# t+ ^. M* W& Eos.tvboxnow.com+ Y. k' o* _& |
3.起鑊爆香薑絲及肉絲，加入冬筍絲及甘筍絲略炒。' P; U, B; `  Z/ q
6 `! G$ y* r$ K1 r
4.灒酒，加入川椒粉及?黃炒合。! v" h, {% _5 Q  g: h: v
tvb now,tvbnow,bttvb- A0 \. Z+ C! E, @( \3 c8 B  o
5.用醋調味，加入紅椒絲兜勻，即可上碟。
* S! O( i: |, _9 Ios.tvboxnow.com
3 c- y$ @' X0 o6 z* p# o
. u) Y) s& u2 f) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。