# u6 E+ J! Y4 G2 a! |6 ~0 ~5 Etvb now,tvbnow,bttvb材料:
5 c2 j6 @; ?0 r1 Q- N x% _, t9 ytvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉200克、蓮藕1小節、荷蘭豆80克、雲耳6隻（浸透）、南乳2湯匙（壓爛後拌入1湯匙黃酒）、蒜頭1粒（切片）、薑2片
" b1 ^5 G4 x n) s" Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U% C, k4 \- h
. t5 T9 O& K. {2 T) vos.tvboxnow.com調味醃料（雞肉）： os.tvboxnow.com" w+ r1 e7 T2 K
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 os.tvboxnow.com/ X9 i) w+ Z$ _2 b/ b" [
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芡汁：
: B, S2 v: i. v9 n9 x) P5 Ros.tvboxnow.com清水5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
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" O" ?9 _* A3 K" O7 qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
) X+ U+ g8 b+ I9 W/ h1.將雞肉沖淨並抹乾、切片，與醃料拌勻待5分鐘備用。
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2.將蓮藕去皮沖淨後切薄片。雲耳浸透，剪去硬邊；荷蘭豆撕除筋，兩者用滾水拖熟，取出備用。
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! e' q! m1 z6 I6 [! [8 ?/ r' y" o' y公仔箱論壇3.燒1湯匙油爆炒雞片，取出。
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4.用剩下2湯匙油炒藕片，加入蒜片及薑片略炒，再加入雞片及南乳炒合數下，最後加入荷蘭豆、雲耳及芡汁兜勻即成。1 c2 H3 Z) U$ L) f! M
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發表於 2015-2-12 04:03 AM
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