2 A% G+ C% T0 p) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: ( b3 k6 ]) d B
鴨1隻、栗子6粒（去皮淨肉）、乾蔥6粒（煎香）、蒜頭6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、柱候醬2湯匙、蔥段半量杯、砂糖2湯匙公仔箱論壇7 r) e) C# S2 N; S- ~/ S
tvb now,tvbnow,bttvb4 s+ N3 C/ u& H) c% K! l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A" J- t0 w/ ^3 ^; f6 O! X: K
調味汁料：
. v( c$ _- p' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯1量杯半、生抽2湯匙、老抽2茶匙、蠔油1湯匙、茄汁2湯匙、紹酒2湯匙、麻油少許、胡椒粉少許- L l9 Z+ ]4 Z5 Y) F7 m x8 a
公仔箱論壇( Z* P: M% u: r8 F
公仔箱論壇7 J, k% c" k0 E" d! }
做法: 9 K& }% _1 q, o! o9 \7 x
1.將鴨切大件，去鴨尾，洗淨抹乾，下乾鑊炒至轉色，加入砂糖以中火炒至略帶金黃，取出隔油備用。. ^) c) h, ? X7 M
2 L. o* m8 W3 F6 q w0 h2.下栗子炒香，加入煎香之乾蔥、蒜頭及薑片，加入柱候醬以慢火炒香。
; I! K6 X2 J" j$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 U/ K2 G5 X& J$ `
3.將鴨件回鑊炒至乾身，加入汁料煮滾，以慢火燜煮約50分鐘至腍身收汁。
/ ? k- E1 d; T2 ~- Los.tvboxnow.com
~" n# W, I' R4.以生粉水埋芡，再撒上蔥段即成。5 `- b1 U; s- c2 E5 U! M3 m
|
發表於 2015-2-11 04:05 AM
| 