4 H7 M4 p6 d1 q' _1 x; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: tvb now,tvbnow,bttvb" M+ F# @3 C; T. W" q: ~
鴨1隻、栗子6粒（去皮淨肉）、乾蔥6粒（煎香）、蒜頭6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、柱候醬2湯匙、蔥段半量杯、砂糖2湯匙
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2 q6 ]! b1 n: i. ?+ R2 n* Jos.tvboxnow.com調味汁料：
- w4 x4 {" b6 F3 W1 k7 ~雞湯1量杯半、生抽2湯匙、老抽2茶匙、蠔油1湯匙、茄汁2湯匙、紹酒2湯匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇, J, r! w2 y9 V1 ^) y/ |7 a; S' o
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! y5 Y5 L8 U, x4 \' K9 L" Tos.tvboxnow.com做法: os.tvboxnow.com' _3 f$ Y* a$ b6 H- r
1.將鴨切大件，去鴨尾，洗淨抹乾，下乾鑊炒至轉色，加入砂糖以中火炒至略帶金黃，取出隔油備用。os.tvboxnow.com, T4 q1 Y/ ~9 E8 C
/ u5 I5 z$ R+ e2.下栗子炒香，加入煎香之乾蔥、蒜頭及薑片，加入柱候醬以慢火炒香。
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1 m" u* b$ F/ P' A# v6 H8 c$ yos.tvboxnow.com3.將鴨件回鑊炒至乾身，加入汁料煮滾，以慢火燜煮約50分鐘至腍身收汁。os.tvboxnow.com$ r4 @6 v0 [1 D( P5 F- h+ y8 V
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4.以生粉水埋芡，再撒上蔥段即成。tvb now,tvbnow,bttvb P8 O8 \* M$ E9 N* F
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發表於 2015-2-11 04:05 AM
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