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材料:
) l3 M3 X/ K3 r" M' h; mtvb now,tvbnow,bttvb臘腸1條、豆卜10至12個、調味鯪魚肉80克、芫茜1湯匙、蔥碎少許、胡椒粉少許、生粉少許、蔥粒1湯匙、紅辣椒碎1湯匙、蒜蓉1茶匙、淮鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb6 D7 i0 w. C4 Z" o3 ] r
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做法:
) F% k1 `4 E, D2 ktvb now,tvbnow,bttvb1.將臘腸切片。鯪魚肉加入芫茜及蔥碎，再加胡椒粉及少許生粉攪拌至呈黏性。; f: z- e$ F4 Z
5 B3 o5 z& r2 ~2 \' _1 Mos.tvboxnow.com2.將豆卜切開，刮去少許豆腐心。
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3.將一小片臘腸放入豆卜心內，再釀入魚膠並撥平。 y" q+ [7 A0 z" S% B, X4 m
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4.燒少許油將香魚肉煎香及煎熟，同時兜炒豆卜至香脆。
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5.加入蔥粒、紅椒碎及蒜蓉，與釀豆卜一併炒香，撒下適量淮鹽兜勻，即可上碟。公仔箱論壇% R/ [; l/ [ Q9 n& |( t$ ?2 b
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發表於 2015-2-11 04:05 AM
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