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材料:
$ ?0 p. J& }- B4 L8 D臘腸1條、豆卜10至12個、調味鯪魚肉80克、芫茜1湯匙、蔥碎少許、胡椒粉少許、生粉少許、蔥粒1湯匙、紅辣椒碎1湯匙、蒜蓉1茶匙、淮鹽少許os.tvboxnow.com' T% C' V! C- S; Q2 b3 Z
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做法: " K' j( N1 j/ B% |
1.將臘腸切片。鯪魚肉加入芫茜及蔥碎，再加胡椒粉及少許生粉攪拌至呈黏性。公仔箱論壇0 M7 y) |: Q$ R% M! i
0 _% a$ |& B: {0 U7 T" Zos.tvboxnow.com2.將豆卜切開，刮去少許豆腐心。
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) ], V# X( y% i' j3.將一小片臘腸放入豆卜心內，再釀入魚膠並撥平。
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- x5 [' k% O7 h4.燒少許油將香魚肉煎香及煎熟，同時兜炒豆卜至香脆。
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. [1 q9 d6 \6 y: @' t! ]6 m. m4 ~# n5.加入蔥粒、紅椒碎及蒜蓉，與釀豆卜一併炒香，撒下適量淮鹽兜勻，即可上碟。
" x6 O9 t& k% N0 t$ N1 H* m$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a8 p% N+ I! h0 A. i. l. p6 @# [
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發表於 2015-2-11 04:05 AM
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