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材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 m% K3 \& z3 J
臘腸1條、豆卜10至12個、調味鯪魚肉80克、芫茜1湯匙、蔥碎少許、胡椒粉少許、生粉少許、蔥粒1湯匙、紅辣椒碎1湯匙、蒜蓉1茶匙、淮鹽少許公仔箱論壇5 _* c' O: l9 K. h9 `! O4 M! L5 ~
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做法:
# ]& S8 X; n w6 z O1.將臘腸切片。鯪魚肉加入芫茜及蔥碎，再加胡椒粉及少許生粉攪拌至呈黏性。os.tvboxnow.com! X% @2 w6 ?* N6 M
: t$ F7 {8 I8 n$ w3 }# p$ b: v2.將豆卜切開，刮去少許豆腐心。
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3.將一小片臘腸放入豆卜心內，再釀入魚膠並撥平。
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4.燒少許油將香魚肉煎香及煎熟，同時兜炒豆卜至香脆。os.tvboxnow.com1 J- d# e- n7 }2 l# u
# v- @: H' o3 |5.加入蔥粒、紅椒碎及蒜蓉，與釀豆卜一併炒香，撒下適量淮鹽兜勻，即可上碟。# D S0 m$ ]% G6 V! J# q
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發表於 2015-2-11 04:05 AM
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