材料:
2 Q8 l: H! l/ Y' ]& rtvb now,tvbnow,bttvb蒸煮滑豆腐1盒、半肥瘦豬肉（攪碎）、梅香鹹魚3湯匙（切粒煎香）、薑蓉2茶匙、蔥花2湯匙、雞湯1量杯
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$ o) _+ x6 v" ^+ c: o' t0 wos.tvboxnow.com調味醃料：
n4 P6 x1 M( D: {/ `tvb now,tvbnow,bttvb蛋白2茶匙、生粉3茶匙、清水1湯匙、紹酒1湯匙、鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙、麻油少許、胡椒粉少許+ } ^/ C7 V Z
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" Z$ p8 D$ _5 B5 A r2 X做法:
8 i+ I! C8 V; p+ e" i$ M8 g* J公仔箱論壇1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成8件厚件備用。公仔箱論壇7 v7 \4 |: k$ K* \" Q
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2.將半肥瘦豬肉攪碎，加入煎香之梅香鹹魚及薑蓉拌勻，加入醃料攪勻，再打至起膠備用。
! X/ {- i6 K2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j5 o/ \$ f9 g9 {+ [8 \# [' _( w: o
3.將豆腐件挖去中心部份，撒上少許生粉，釀入豬肉，放下鑊中，並蓋上鋁箔隔水蒸8至10分鐘至熟透，隔去多餘水份。
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4.將雞湯煮滾，以生粉水埋芡至略為稠身，淋上豆腐表面，撒上蔥花即成。- E9 o- l. y! j
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發表於 2015-2-11 04:05 AM
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