% q+ e- o$ n t5 Y" L- ttvb now,tvbnow,bttvb材料: os.tvboxnow.com4 Z: `7 T7 y$ @7 L T3 u5 [
蒸煮滑豆腐1盒、龍?魚柳1塊、鮮白菌8隻、芝士片3片、乾蔥蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1又 1/4量杯6 u/ W: u/ H; E
& h% b- q# x% Z8 X公仔箱論壇% ^ o% B" v5 q& z
調味醃料：
0 @ Q4 K! {6 S) O0 ]: \( g5 j公仔箱論壇鹽1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油少許、生粉2茶匙: I# a9 M* _3 Y/ D$ I) e; `3 B
0 k% ]" n5 F1 A+ x7 S9 e* h
2 s1 Y- }4 D( l9 [* h3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: . _" f9 Y6 F# \% v9 R
1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。
" ]2 u# W- z: X" m( p' j) g* D/ e. G) |
2.將白菌切成厚件，中間厚件部份備用；兩旁的白菌件切碎，留作汁料之用。8 Z; H- Y% }1 J* ~4 m; j
tvb now,tvbnow,bttvb$ c# A8 L I5 v+ X+ X8 _
3.將龍?柳切成魚塊，抹乾後與醃料拌勻醃5分鐘備用。
' _* w k( N: D7 c& d4 q" Ros.tvboxnow.com
' `9 k2 A6 ]3 R2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在豆腐件之間釀入魚柳及白菌件，排在碟上蒸約6分鐘至熟透。
* T& t( ], e. }4 M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb S, g9 [1 f3 ?0 ^- w) F
5.將雞湯煮滾，加入芝士片、乾蔥蓉、淡奶、魚露及切碎之白菌，慢火煮約2分鐘，以生粉水埋芡，淋在豆腐上，撒上蔥花即成。- M/ k1 B6 p) _
. d( q' W/ K# T: [/ j3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* ]0 w- P& X" f- {' F8 M
|
發表於 2015-2-11 04:04 AM
| 