1 G n: ^, _6 M2 u, V5 s材料: 1 H( E8 E1 F/ g1 }
蒸煮滑豆腐1盒、龍?魚柳1塊、鮮白菌8隻、芝士片3片、乾蔥蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1又 1/4量杯
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調味醃料：
" }; Z; W% U- o; z% m鹽1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油少許、生粉2茶匙& ?" O. K& M. J" u
7 B' D6 Z' |$ M/ y' x# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P& o& ~& {$ k$ h
做法:
) {' q2 P5 ~$ o5 N6 H8 h; `公仔箱論壇1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。公仔箱論壇& v& X6 D; j1 h* q# D O
# M8 i9 v' H4 ] B# u/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白菌切成厚件，中間厚件部份備用；兩旁的白菌件切碎，留作汁料之用。公仔箱論壇! }7 Y9 r8 N% v, U+ m
- V4 W5 j* m! o$ `$ m/ L1 @5 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將龍?柳切成魚塊，抹乾後與醃料拌勻醃5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K! }+ q$ p0 t$ v
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4.在豆腐件之間釀入魚柳及白菌件，排在碟上蒸約6分鐘至熟透。os.tvboxnow.com& ?* y" j4 s- e; z. P8 G
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5.將雞湯煮滾，加入芝士片、乾蔥蓉、淡奶、魚露及切碎之白菌，慢火煮約2分鐘，以生粉水埋芡，淋在豆腐上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-11 04:04 AM
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