材料: 公仔箱論壇$ w+ P+ O6 Q# E2 B1 A( @0 ~
鮮魷1斤、洋蔥絲2量杯（炒香）、指天椒8隻（切粒）、茄汁6湯匙、魚露3茶匙、蒜蓉3茶匙、雞湯2/3量杯、砂糖1茶匙、九層塔1量杯
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t9 p5 | M' k3 l' F5 a
生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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. a( z* S$ x4 O8 t$ Itvb now,tvbnow,bttvb做法:
' `* s4 G- }3 E& q' F4 r Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將鮮魷洗淨，去除內臟及表皮，切成魷魚圈，吸去多餘水份，與醃料拌勻醃5分鐘備用。; w7 o& q$ P5 D0 B; `6 _& B
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2.將蒜蓉及指天椒炒香，加入砂糖、茄汁及魚露炒合，加入洋蔥絲及雞湯煮成濃汁。os.tvboxnow.com9 a8 f0 T: q8 N& X9 x1 Y
7 T& ^9 y6 I& ?os.tvboxnow.com3.將魷魚圈下鑊以慢火烘炒至轉色，取出放涼一會。
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4.將魷魚放回洋蔥汁兜勻煮片刻，加入九層塔煮一會即成。
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發表於 2015-2-11 04:04 AM
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