[中式食譜] 洋蔥辣汁鮮魷腐

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材料:     
: J; m0 S0 W  G( i6 dos.tvboxnow.com鮮魷1斤、洋蔥絲2量杯（炒香）、指天椒8隻（切粒）、茄汁6湯匙、魚露3茶匙、蒜蓉3茶匙、雞湯2/3量杯、砂糖1茶匙、九層塔1量杯
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb5 m  U& A% j+ n) m+ y3 y+ B
生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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8 W% W/ N' l0 \( a9 C5 s做法:     
6 r* K: F$ D. i" a7 K1.將鮮魷洗淨，去除內臟及表皮，切成魷魚圈，吸去多餘水份，與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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2.將蒜蓉及指天椒炒香，加入砂糖、茄汁及魚露炒合，加入洋蔥絲及雞湯煮成濃汁。公仔箱論壇) U) `! E- [& y! X( J9 H& q
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3.將魷魚圈下鑊以慢火烘炒至轉色，取出放涼一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R: B5 I1 D7 P4 }

9 O# W6 O7 p6 c0 ]4.將魷魚放回洋蔥汁兜勻煮片刻，加入九層塔煮一會即成。
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