材料: 公仔箱論壇" j/ A0 ?8 w3 Y) o' A# g
鮮魷1斤、洋蔥絲2量杯（炒香）、指天椒8隻（切粒）、茄汁6湯匙、魚露3茶匙、蒜蓉3茶匙、雞湯2/3量杯、砂糖1茶匙、九層塔1量杯
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調味醃料：
' _- g3 H0 i" _# O生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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) ~ Z V! C# k9 W4 O; Vos.tvboxnow.com做法: - h N- S- w; n& G! S. Y% S
1.將鮮魷洗淨，去除內臟及表皮，切成魷魚圈，吸去多餘水份，與醃料拌勻醃5分鐘備用。os.tvboxnow.com" z; d* u4 y$ \4 W3 L. \* x7 q
2 u7 f! r/ F7 R: v. S+ ^% c( O2.將蒜蓉及指天椒炒香，加入砂糖、茄汁及魚露炒合，加入洋蔥絲及雞湯煮成濃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W& y( F; X* u, ?
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3.將魷魚圈下鑊以慢火烘炒至轉色，取出放涼一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f3 z, u1 C7 v. Z
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4.將魷魚放回洋蔥汁兜勻煮片刻，加入九層塔煮一會即成。
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發表於 2015-2-11 04:04 AM
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