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材料: " l8 k4 h$ _& Q" N, \
韓國白菜Kimchi200克（切段）、中蝦8隻、鮮雜菇100克、摩芋絲1盒、芫茜1棵、清雞湯1杯、清水1杯半
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9 [% @1 j" V: \- R' `tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： ; V5 K, p& B- l$ g' x$ ]: u( o+ r
鹽、生粉及胡椒粉少許os.tvboxnow.com& F( ]; `% Y7 m' I- @' |4 F
* m, `: U. q# r* r3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y( ^3 ?( b; `1 J/ ~, q r8 }
做法:
9 h; z, V2 Z g4 L, O# u# J. f1.將中蝦去頭（留用）及去殼，留尾部一段去黑腸，沖淨後用少許鹽、胡椒粉及生粉拌一拌醃片刻備用。
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! y Q( ~& T9 v. _5 Gos.tvboxnow.com2.將鮮菇沖淨整理好。將摩芋絲沖淨濾淨。tvb now,tvbnow,bttvb' j: {1 O2 N2 _9 w S$ H8 W
/ E. v, }3 r' s# x O1 s6 ztvb now,tvbnow,bttvb3.燒1湯匙油落鑊，爆香蝦頭至紅色，注入清雞湯及清水煮滾，以中慢火熬至蝦頭滾起，取出蝦頭置碟上。) _! F3 c2 [) s
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4.加入韓國白菜Kimchi段滾一滾，再加少許糖。tvb now,tvbnow,bttvb8 S9 Q9 F% K( B0 {
" D, B' I' Q5 y/ g2 n6 e: y3 y2 e4 T公仔箱論壇5.加入鮮雜菇、摩芋絲燴煮片刻，加入醃好的蝦肉略煮，即可上碟。
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發表於 2015-2-10 04:30 AM
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