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[中式食譜] 韓國白菜Kimchi蝦球摩芋絲

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材料:     
: N7 \# e1 }0 C' k韓國白菜Kimchi200克(切段)、中蝦8隻、鮮雜菇100克、摩芋絲1盒、芫茜1棵、清雞湯1杯、清水1杯半* M! G( |. I" `! P

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( j: C- h# Y- f$ j1 Q調味醃料: os.tvboxnow.com/ p# Q( m- S+ X1 J
鹽、生粉及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T+ E% Z! s0 J( f- A
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做法:     ; p( y: q1 {2 E
1.將中蝦去頭(留用)及去殼,留尾部一段去黑腸,沖淨後用少許鹽、胡椒粉及生粉拌一拌醃片刻備用。
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0 y  }" I% w( _8 ~- L2 a2.將鮮菇沖淨整理好。將摩芋絲沖淨濾淨。
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3.燒1湯匙油落鑊,爆香蝦頭至紅色,注入清雞湯及清水煮滾,以中慢火熬至蝦頭滾起,取出蝦頭置碟上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B9 o2 r) Q: g% X# R
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4.加入韓國白菜Kimchi段滾一滾,再加少許糖。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G! t, u; }2 ]( b* b

# @* @$ `% }( M* }1 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.加入鮮雜菇、摩芋絲燴煮片刻,加入醃好的蝦肉略煮,即可上碟。
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