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[中式食譜] 臘腸胡椒炒雞球


8 C+ _& S0 s. H, P! s) t4 ~8 \7 j2 V6 mos.tvboxnow.com材料:     
% Y$ v5 a+ p2 r3 o& N  E  V2 b, s! j臘腸1條(切片)、雞髀肉300克、洋蔥半個(切角)、乾蔥4粒(切片)、蒜頭2粒(切片)、胡椒碎1湯匙、九層塔1棵(取葉)
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/ p9 W* [) r  Y3 d1 A調味醃料(雞肉): tvb now,tvbnow,bttvb8 W* Q/ o# P  }& H' U1 u6 V& Z
薑汁1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、糖半茶匙、生粉1茶匙
1 h1 w- x' U: y" u# k2 Q7 A/ N3 ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 l# d1 ~, [2 l' L6 w+ `
芡汁:
" D, I# ?: }6 ^8 Yos.tvboxnow.com清水4湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙9 }9 C2 Y3 O. @. J; I/ F% E; N5 h6 Z
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公仔箱論壇0 k1 E6 K! K  `# ~3 x
做法:     
# X# f% u3 M8 U, i! M' Y公仔箱論壇1.將雞肉沖淨並抹乾,再切丁方,與醃料拌勻待10分鐘備用。
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( N3 k5 t" }) u+ g! y2.洋蔥切角、九層塔葉沖淨,備好其他配料。
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3.燒2湯匙油落鑊,爆炒雞球,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X& @: l) `  X

4 l4 n4 i* b3 ]0 f3 F4.用剩下1湯匙油炒合洋蔥、乾蔥、蒜片及胡椒粒,將雞球回鑊,加入臘腸片爆炒,灒酒及埋芡。; N4 x) w$ W4 S

5 q; [+ u" s4 ?1 }" Q! G+ q& vos.tvboxnow.com5.用九層塔葉拌勻後,即可上碟。# ~  ]# a* j' x' Y) ~* b
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, o; u; H9 ]. t9 o9 n/ R/ P: E* x; LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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