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材料:
, F9 M8 v: R' \. O( x3 utvb now,tvbnow,bttvb臘腸1條（切片）、雞髀肉300克、洋蔥半個（切角）、乾蔥4粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、胡椒碎1湯匙、九層塔1棵（取葉）1 Z0 y2 c" ` M" h6 l5 S R6 q1 Z. X
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. S3 n. l* o0 m/ L2 n5 W/ M調味醃料（雞肉）： os.tvboxnow.com( c; ~5 g# b1 q/ Q
薑汁1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、糖半茶匙、生粉1茶匙 os.tvboxnow.com9 a; \5 ?( V. u7 g( E# G' k
( i3 _$ a$ D7 vos.tvboxnow.com芡汁：
m$ E, {, y. _1 g4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水4湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙1 n5 N' n2 {" X- X7 e7 B
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做法: , ?' {3 A% n3 d i
1.將雞肉沖淨並抹乾，再切丁方，與醃料拌勻待10分鐘備用。
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2.洋蔥切角、九層塔葉沖淨，備好其他配料。os.tvboxnow.com7 |2 e) h8 ^. W; L: Q) [9 g. y0 R
9 {& D: s+ c4 E0 `, ?os.tvboxnow.com3.燒2湯匙油落鑊，爆炒雞球，取出備用。
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4.用剩下1湯匙油炒合洋蔥、乾蔥、蒜片及胡椒粒，將雞球回鑊，加入臘腸片爆炒，灒酒及埋芡。! f' g5 F6 ~% Q& C( Y
6 F$ O* _* C5 B4 p5.用九層塔葉拌勻後，即可上碟。
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發表於 2015-2-10 04:30 AM
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