9 c/ q; u( j9 z9 ^公仔箱論壇材料:
7 t7 ?4 b* ~- t3 M$ K臘腸1條（切片）、雞髀肉300克、洋蔥半個（切角）、乾蔥4粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、胡椒碎1湯匙、九層塔1棵（取葉）- {1 h% R: m" B9 G. n% r |
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調味醃料（雞肉）： " g! J+ {( O% H5 ~ X7 O
薑汁1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、糖半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁：
( {: z2 _1 R: b1 i* D. }tvb now,tvbnow,bttvb清水4湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙
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/ i0 I) S0 s' t F- v1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
2 Y6 Q- \+ j2 [ v1.將雞肉沖淨並抹乾，再切丁方，與醃料拌勻待10分鐘備用。
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4 f5 k3 L q6 @3 P* h jos.tvboxnow.com2.洋蔥切角、九層塔葉沖淨，備好其他配料。公仔箱論壇' E0 a+ t8 C9 ~ ~0 x7 Y
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3.燒2湯匙油落鑊，爆炒雞球，取出備用。; ^5 I$ M3 C' B. y
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4.用剩下1湯匙油炒合洋蔥、乾蔥、蒜片及胡椒粒，將雞球回鑊，加入臘腸片爆炒，灒酒及埋芡。
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4 {4 H5 }# |1 \3 ], K9 F1 Y% i公仔箱論壇5.用九層塔葉拌勻後，即可上碟。
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發表於 2015-2-10 04:30 AM
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