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材料: os.tvboxnow.com% J5 |4 }/ U7 ^% b6 u
煎炸滑豆腐1盒、普寧豆醬2湯匙、日本梅子酒2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、豬肉鬆4湯匙、罐頭冬筍1量杯半（切條）、雞湯1量杯、蔥花2湯匙
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) E2 D" }5 |. d; y' W" C: q `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味蛋糊： 公仔箱論壇- Y, T1 ~" [7 t$ b* X. U% U5 m
雞蛋1隻、生粉2湯匙公仔箱論壇) m) R$ k6 t- X
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做法: os.tvboxnow.com5 O9 w# E* \# D5 Z
1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。os.tvboxnow.com8 h- S8 ?9 ?$ S6 W. O j9 K
( {8 F9 [2 a' ~7 }, l1 vos.tvboxnow.com2.將蛋糊料充份拌勻，將豆腐蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃脆身，取出備用。
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2 i Z v. w" }5 o: e/ J# Dtvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜蓉、薑蓉及罐頭冬筍炒香，加入普寧豆醬及雞湯煮滾，煮至汁料減半變濃。
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4.注入梅子酒，加入豆腐兜勻，以生粉水埋芡，撒上豬肉鬆，再撒上蔥花即成。公仔箱論壇* b/ _5 ]8 H! E$ g7 F
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發表於 2015-2-10 04:29 AM
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