[中式食譜] 豆醬梅酒金絲豆腐

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6 a0 L: |; q& b6 Y& E& btvb now,tvbnow,bttvb材料:     
( q" f" f( W+ ~7 W% i2 l煎炸滑豆腐1盒、普寧豆醬2湯匙、日本梅子酒2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、豬肉鬆4湯匙、罐頭冬筍1量杯半（切條）、雞湯1量杯、蔥花2湯匙
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9 Q* |) {5 W- F8 Gos.tvboxnow.com調味蛋糊：
% o* }  k* T- u+ C8 |os.tvboxnow.com雞蛋1隻、生粉2湯匙
0 L$ b0 V' w% J0 M: Y# Uos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K* s$ o3 `+ ?; }/ w

: Q1 f- ?  z" w5 g& m做法:     
( f  @7 n( z) e1 E9 Y1 o公仔箱論壇1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。
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2 r& g  F/ _+ Y' r$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蛋糊料充份拌勻，將豆腐蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃脆身，取出備用。公仔箱論壇5 D# @$ C: G5 ]. K$ o& I! O, j
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3.將蒜蓉、薑蓉及罐頭冬筍炒香，加入普寧豆醬及雞湯煮滾，煮至汁料減半變濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z$ R, g+ K1 t- E( S
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4.注入梅子酒，加入豆腐兜勻，以生粉水埋芡，撒上豬肉鬆，再撒上蔥花即成。os.tvboxnow.com  O9 C0 n0 L. Y! h! r. a7 z

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