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材料:
6 l% o* l& n) y& Vos.tvboxnow.com煎炸滑豆腐1盒、普寧豆醬2湯匙、日本梅子酒2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、豬肉鬆4湯匙、罐頭冬筍1量杯半（切條）、雞湯1量杯、蔥花2湯匙
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5 W; I8 T/ B5 W0 N/ C* o% }+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味蛋糊：
, [6 I0 J* M9 t J% z2 N5 Dos.tvboxnow.com雞蛋1隻、生粉2湯匙
! d d7 E& @3 t: u4 ~3 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @- n8 s! U% _. u: j. m. M7 C7 H
. g) s! Z5 S9 c; M1 z0 S做法: tvb now,tvbnow,bttvb- n% v V) E" C, F0 {3 C7 {9 u
1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。
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_$ @+ { A. [0 `os.tvboxnow.com2.將蛋糊料充份拌勻，將豆腐蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃脆身，取出備用。
! Y7 g! H- B/ w; L/ v9 Z! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T$ R/ S6 |1 k& |9 W* d9 T2 U$ X
3.將蒜蓉、薑蓉及罐頭冬筍炒香，加入普寧豆醬及雞湯煮滾，煮至汁料減半變濃。, d: f( l) [ u/ e
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4.注入梅子酒，加入豆腐兜勻，以生粉水埋芡，撒上豬肉鬆，再撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w8 B! C& H/ S+ N
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發表於 2015-2-10 04:29 AM
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