返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 蒜蓉牛油汁煎封鯧魚


* g$ `5 V" b4 K* ~, x! I; ntvb now,tvbnow,bttvb材料:     
7 F2 r/ v% j$ Z4 c$ @os.tvboxnow.com鯧魚1條、蒜蓉2湯匙(煎香)、洋蔥碎4湯匙(煎香)、牛油2茶匙、砂糖1茶匙、九層塔1量杯、雞湯1量杯半、麻油少許、胡椒粉少許、魚露2茶匙
- }; F$ |1 B6 B2 q5 j) E7 _- nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, |& W* C6 a1 y& ?. W2 n+ @/ Q

5 Y& M% b+ k+ a2 G+ \# f9 Xos.tvboxnow.com調味醃料:
. U" B+ @0 }; a/ d  W鹽1/4茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! r! @2 ]2 ?! e
公仔箱論壇& [9 F- C  F8 S1 \, E

! l! {# i2 k5 ~0 k- e5 M' C* Q3 `tvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb% U0 ~( g% h; h% v! _
1.將鯧魚斜切成2段,在魚件表面各輕輕割一刀,洗淨抹乾後,與醃料拌勻醃5分鐘備用。
) J3 _' @/ ^0 ?& R
. d1 _- T3 o9 c: c# g2.在魚件表面撲上少許生粉,下鑊半煎炸至金黃熟透,取出排放碟上。
, {0 a3 |9 q0 c# cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ^0 _1 N+ i8 t+ dos.tvboxnow.com3.將雞湯煮滾,加入蒜蓉、洋蔥、牛油、魚露、砂糖、麻油及胡椒粉,以慢火煮約3分鐘。
( S0 s% z" |5 U; U" J/ vos.tvboxnow.com
7 s0 E, R3 D) V5 q, \% qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將一半份量的九層塔切碎加入湯汁中,以生粉水埋芡,淋在魚件上,再撒上餘下份量的九層塔即成。
2 p' [( ^! o/ q/ [/ C4 Z公仔箱論壇
5 M. \' `# `! c1 {- M  _& t公仔箱論壇
返回列表