 - Y( w2 d6 b+ E' B; O$ N
7 g; I K6 Y; s: y0 c2 A
# i! j! u/ U" `材料：
, s% ^6 ^' R& `2 ?+ U- F, U急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的)5 w7 s9 d+ _7 f) t
蘋果—一個
9 [% [: ~2 ]8 V6 p# L6 I+ G9 }8 ?公仔箱論壇肉桂粉—1-2茶匙
6 S; p5 |* V8 n, k# v) ~. p: n4 R砂糖—3茶匙
# B; D/ P) {7 u7 u3 xos.tvboxnow.com雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量
; i% F6 C t. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油溶液—少許
2 {. `3 n! s% ]os.tvboxnow.com) B, i9 {- t( k- J
7 n, i7 A) b) }9 f- Q
tvb now,tvbnow,bttvb W# u0 U3 X' ~2 x) I
先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。
4 ~: ]4 a) o! s
0 g# C# b$ e- P/ z* Qos.tvboxnow.com準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。
/ K: E' v. N0 S" T. n) Kos.tvboxnow.com! s2 _8 c# E* [' `
把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。
# ?; D: j$ h! ?, Z. j: ^公仔箱論壇
6 ~/ v% K4 A! m- q& Kos.tvboxnow.com之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。
: [ S, [+ [# D* W1 }公仔箱論壇. G# ]* p: v9 n! J; Q2 v2 m$ q
再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。
3 x8 Z; F* d* t5 h
( Z$ y7 p+ a- t3 S) y# }os.tvboxnow.com在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。
N) r" ^) A+ g3 \os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ Q/ ^! P, q4 b0 G# Z
放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |
發表於 2015-2-9 04:12 PM
| 