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[甜品] 【20分鐘美味下午茶食譜】迷你一口蘋果酥


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. Q' c) _4 D( X6 W6 [tvb now,tvbnow,bttvb材料:
) _" [& Y3 E; x7 ]5 ?急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮,我家多數自己搓的,特別是冬天,會搓好放在凍櫃,用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮,其實都一樣的)
1 i5 r+ r9 P' D7 A- d蘋果—一個
- f& U+ j  q& D- _$ l3 b" ^7 u1 {公仔箱論壇肉桂粉—1-2茶匙公仔箱論壇2 B# [; Q. |% l4 s& R8 o
砂糖—3茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W% O) ~, c7 U- D  O0 X. \
雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量
. h1 @0 e  P6 f1 A" j( ]tvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油溶液—少許
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# ^7 c( z, S% j4 k( c8 R9 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ i' A& S# t5 \先煮蘋果餡,將蘋果去芯後切細粒狀備用。
, {4 U/ }7 Q0 ?: k- yos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F& r& a; \  a7 V! `$ X& j
準備一個平底鑊,放入蘋果粒,肉桂粉、砂糖、雲呢拿,用中火煮至入味即可熄火備用。
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把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來,見有少少回軟狀態,就可以用刀切喜歡的長度,大約是5cm*5cm。
3 ~+ h) \: }7 c! ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 b! o( W7 u+ L. j2 p7 Btvb now,tvbnow,bttvb之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞,再掃一層無鹽牛油溶液,就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺,用手指把三邊都壓平。
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$ V$ ~; X, j  |/ \9 l9 u公仔箱論壇再用叉背在三邊壓上花紋,以及再用叉在表面刺一兩個洞。os.tvboxnow.com# e( u1 {& _; |3 ]
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在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。
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8 b! _4 V% ?% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。
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