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材料：
0 `+ U7 N) @+ i s6 Ytvb now,tvbnow,bttvb急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的)
9 d- P7 X$ a- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果—一個9 D0 C* l4 i+ n! l* {+ |
肉桂粉—1-2茶匙/ N3 p" `4 x! e8 |% B6 _! g
砂糖—3茶匙1 ]. ^- ]* x m4 `& \
雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量9 R$ ^; Z. v: m* R0 o
無鹽牛油溶液—少許1 K# p: y6 H& d W
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先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。
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準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。+ F5 N5 K0 b1 `$ f& \, q
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把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。
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之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P0 n# J+ F) W0 `# u+ k9 t1 X9 c
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再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。公仔箱論壇4 s7 X) M# [" u* m# N$ F' w% o& K
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在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x, I( @) n2 l
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放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |
發表於 2015-2-9 04:12 PM
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