/ N" m# x( \8 k- y( `$ _" T4 Atvb now,tvbnow,bttvb材料:
( l+ M1 w' ?; k6 v; F公仔箱論壇沙爆魚肚100克、龍?魚柳1條、芥蘭數條、甘筍蓉2湯匙、薑2片、胡椒粒1湯匙半、魚湯1杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb! e @# @1 G& |* P% Y6 Z# i
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, K8 G3 L5 o4 T+ i! q" }$ v( @做法: # X0 \* ~1 K# F& I6 U7 A$ |
1.以清水將魚肚浸泡2小時後，切細件再出水，然後擠乾備用。+ g4 y" R, t: S% [0 e0 s0 G
0 j4 X( z) J! O! s n o9 N& yos.tvboxnow.com2.用鹽及胡椒粉將魚柳醃15分鐘後隔水蒸熟，再將魚肉拆細備用。
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3.將芥蘭去葉切粗粒備用。
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4.起鑊爆香薑片，加入魚肚略炒。公仔箱論壇* ^5 D/ }6 y* T- g, h' y j" L
5 f! H6 |& L8 O; s& o) L5.加入芥蘭粒及甘筍蓉，注入魚湯，再加入胡椒粉，滾煮3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x6 N/ E8 F. h2 R
, C9 o2 |6 v7 @4 n6 V6.將魚肉回鑊拌勻，即可上碟。os.tvboxnow.com! c) Z { A" Z: I8 |
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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