[中式食譜] 中式汁豬扒

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$ R9 r5 s, r( P- y6 ]os.tvboxnow.com材料:     
7 o4 i4 G2 F2 A- f* h3 G9 _9 |0 Jtvb now,tvbnow,bttvb急凍無骨枚頭豬扒3塊（400克）、細洋蔥1個（切條）、細番茄1個（切角）3 x! [. b1 `; Y9 F8 V3 N/ s

) I% e6 @4 U, R% Dtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
; ]  j% ]& U3 o  r% [7 S; `公仔箱論壇蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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中式汁： 8 c1 |# a1 O% G3 n( R; \& u' R# f4 Z
清水1/4杯、?汁1湯匙、茄汁3湯匙、生抽半茶匙、糖1湯匙、適量生粉水（埋芡用）tvb now,tvbnow,bttvb# b6 r4 K' I. \* J; Z+ ?* A/ j
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb; a9 S3 N. ?: E6 T
1.將豬扒切成1厘米厚件，以刀背拍鬆，與醃料拌勻待10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q% K7 |* i6 D+ p2 O; w

. e$ N' w  R& [/ F+ m4 Y% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2至3湯匙油落鑊，放入豬扒以中火煎熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 f: m8 S! _/ g0 ~

6 {0 Q7 h. W1 I$ f3.再燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及番茄，注入中式汁煮片刻至濃稠，將豬扒回鑊，用適量生粉水埋芡，兜炒均勻即成。公仔箱論壇% H$ S# A2 [+ X! e) d- t
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