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材料: tvb now,tvbnow,bttvb: A% ^1 p! c4 X, u# j
急凍無骨枚頭豬扒3塊（400克）、細洋蔥1個（切條）、細番茄1個（切角）
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調味醃料：
4 U% H: E4 u1 Q* O/ E蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 os.tvboxnow.com* J# W0 e8 s, ~0 K" J
( _' X7 P+ V* V2 M5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中式汁： tvb now,tvbnow,bttvb6 e8 r- a7 S3 |' x7 U* f# x) i+ B
清水1/4杯、?汁1湯匙、茄汁3湯匙、生抽半茶匙、糖1湯匙、適量生粉水（埋芡用）tvb now,tvbnow,bttvb* }2 Q0 R t1 a
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做法: ( {7 g k0 r6 {
1.將豬扒切成1厘米厚件，以刀背拍鬆，與醃料拌勻待10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb. W' l, W5 J) i; W8 @
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2.燒2至3湯匙油落鑊，放入豬扒以中火煎熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ t; _$ l+ Y6 u7 L6 B0 E& o/ o0 j
/ Q+ f- k- v( x2 d$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及番茄，注入中式汁煮片刻至濃稠，將豬扒回鑊，用適量生粉水埋芡，兜炒均勻即成。
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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