/ L! e& v' D# f. z) ]公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇; m7 H, ?1 o2 u2 ^
蒸煮滑豆腐1盒、鮮三文魚5安士(切大粒)、鮮冬菇片1量杯、蔥段半量杯、蒜頭2粒(切片煎香)、乾蔥2粒(切片煎香)、雞蛋1隻(打勻)、清雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: R$ w2 F3 Z; w8 Y# m
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調味醃料:
% O* K$ x0 e& u5 @8 xos.tvboxnow.com鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、生油1茶匙! T$ D' I5 [3 I3 L7 y8 w
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, G9 }9 k, d8 W公仔箱論壇做法:
" l. [6 u" I4 X: RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豆腐取出,吸去多餘水份後,切大粒備用。將三文魚與醃料拌勻備用。公仔箱論壇: ^. p! `" z# C- k! _6 _( |; o- ]
- D/ R- j& m* {$ O; w" pos.tvboxnow.com2.將蒜片、乾蔥片、鮮冬菇片及蔥段放入鑊中,注入清雞湯煮滾,再煮3至4分鐘直到湯份減半轉濃。7 k$ a& J3 m! y- ?2 ?2 ^# B1 [+ A
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3.加入豆腐粒,以慢火燴煮2至3分鐘,再加入三文魚燴煮至僅熟,注入魚露調味。+ j- z* @8 P3 `3 U# f! J$ ~
+ w/ k, f& A, ]7 G5 E; Vos.tvboxnow.com4.用生粉水埋芡,加入打勻的蛋液,輕力拌勻至僅熟即成。公仔箱論壇: b1 n! V6 f# Q7 p1 G7 d. S& X) t
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