+ g7 |) {, B M5 s& ^7 u材料:
. s: ?" r; K, M$ E4 k硬豆腐1盒、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、罐頭磨菇片2/3量杯、法國芥辣1湯匙半、粟米墨魚餅5至6件、即食紫菜2/3量杯（切條）、淡奶3湯匙、雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙、蔥花2湯匙os.tvboxnow.com2 \8 x7 h/ ]' X+ D
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! q1 W' [ p' B, y4 R: ~1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
6 P' ?1 `9 ]* J3 {- }tvb now,tvbnow,bttvb1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，切成粗段，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。" r0 L* ]# b- M' T0 D `4 F1 n; N
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2.將墨魚餅切粗條，煎香備用。) R+ v9 o8 G; ~' V3 ^- w
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3.將乾蔥蓉及蒜蓉煎香，加入法國芥辣及磨菇以慢火炒香。
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- w( N# W5 ?. | ] W/ Z4 }& btvb now,tvbnow,bttvb4.注入雞湯、魚露及淡奶煮至汁料減半，放回墨魚餅及豆腐燴煮片刻，以少許生粉水埋芡，撒上紫菜及蔥花即成。
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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