材料:
- l' `- \, C: [# gtvb now,tvbnow,bttvb臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻（浸透）、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、豆瓣醬2茶匙
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調味芡汁：
' o, d0 q& F5 E( l, q3 K j公仔箱論壇清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙
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9 X9 N+ i# B; g! A9 n1 h3 J3 T做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 I: h& M- M( [0 j+ S. f( V
1.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條，然後備用。
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2.將蝦乾沖淨後置碟，加入少許薑絲隔水蒸軟。
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6 g: g7 K( x! }( d6 v0 Q+ i公仔箱論壇3.燒2至3湯匙油，將四季豆下鑊兜炒至軟身，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~# z( }$ |- x, u5 o q
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4.燒1湯匙油落鑊，爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬，加入冬菇，蝦乾及臘腸炒合片刻，再加入四季豆一併炒透。tvb now,tvbnow,bttvb0 i% ^* S1 p: e! n6 D5 N7 T3 u! q
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5.加入芡汁調味及炒乾，即可上碟。
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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