材料:
7 I0 b: J5 _% v9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻（浸透）、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、豆瓣醬2茶匙
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$ R! U G3 g/ }2 U# Q! B6 p調味芡汁： 9 ?0 ~4 D3 X4 n# Y# S: \& g
清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙
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做法: 公仔箱論壇! @% ~% x/ O7 C# _ e* _2 P! S
1.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條，然後備用。公仔箱論壇* e4 Q+ f6 ~, b1 ^! f
% R- b! g% J0 ?/ a# H2.將蝦乾沖淨後置碟，加入少許薑絲隔水蒸軟。
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, u% Q" K8 \( ]$ N8 N* K- P3.燒2至3湯匙油，將四季豆下鑊兜炒至軟身，取出備用。公仔箱論壇$ @( n2 h, L! _3 X) ^8 l
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4.燒1湯匙油落鑊，爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬，加入冬菇，蝦乾及臘腸炒合片刻，再加入四季豆一併炒透。
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( d2 \6 ^1 k, l |- e公仔箱論壇5.加入芡汁調味及炒乾，即可上碟。
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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