; y7 l. e/ g$ O: G) K# Oos.tvboxnow.com材料: 公仔箱論壇" |! s' i1 Y4 _( p& _0 j
韓國蘿蔔Kimchi 500克、牛肋條500克、薑4厚片（略拍）、蔥2條（略拍）、黃酒半杯、清水3至4杯
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調味: 公仔箱論壇( a" l3 w4 W# x. |4 A. p; S; R
生抽3至4湯匙、冰糖1湯匙、生粉水適量（埋芡）
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* t5 F8 M) ]; E. V) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: ( L; w H d r1 d8 y1 u
1.將牛肋條沖淨、抹乾後切段。燒2湯匙油落鑊爆香薑蔥，加入牛肋條炒香，灒下黃酒煮一會兒。再注入清水至蓋過牛肋條，煮滾後合上鑊蓋，以中慢火燜30分鐘至半腍。
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' W e' s3 i1 A$ T. u5 }2 Y" P0 H; W2.將原包韓國蘿蔔Kimchi連汁倒入鑊中，合上鑊蓋再燜約30分鐘至牛肉全腍。
8 t$ ?3 u, Q8 E, Y2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* \/ ?7 L) Q& u: ?8 P: w3.收汁、埋芡，即可上碟。
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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