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材料: 公仔箱論壇' q9 {1 s0 W9 b, R J1 A; q
韓國蘿蔔Kimchi 500克、牛肋條500克、薑4厚片（略拍）、蔥2條（略拍）、黃酒半杯、清水3至4杯
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2 }4 ]) [4 r# z8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% M* O# O+ q( ^5 l- T) gos.tvboxnow.com調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F& @' ]# A6 b$ J9 K+ w4 H/ i
生抽3至4湯匙、冰糖1湯匙、生粉水適量（埋芡）
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做法: ! s8 N9 m5 L' s9 I1 K _9 j
1.將牛肋條沖淨、抹乾後切段。燒2湯匙油落鑊爆香薑蔥，加入牛肋條炒香，灒下黃酒煮一會兒。再注入清水至蓋過牛肋條，煮滾後合上鑊蓋，以中慢火燜30分鐘至半腍。tvb now,tvbnow,bttvb, Z% }/ Q! z( h" F1 N
. W* a4 I( M, i; Jtvb now,tvbnow,bttvb2.將原包韓國蘿蔔Kimchi連汁倒入鑊中，合上鑊蓋再燜約30分鐘至牛肉全腍。公仔箱論壇2 o$ q# L, f7 @, }6 V2 D
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3.收汁、埋芡，即可上碟。* J, H, ]$ s7 f1 N9 q& P
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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