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材料:
3 q. I# v: m3 _" F4 G9 N韓國蘿蔔Kimchi 500克、牛肋條500克、薑4厚片（略拍）、蔥2條（略拍）、黃酒半杯、清水3至4杯
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6 b$ A1 y0 v. b6 ?$ G7 Y3 cos.tvboxnow.com調味: tvb now,tvbnow,bttvb* ~/ D+ T/ j1 f" ]" ~ l3 g
生抽3至4湯匙、冰糖1湯匙、生粉水適量（埋芡）8 }7 b2 P0 ^& \" X4 V p `
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 Z! V' K' e8 i; s& e
1.將牛肋條沖淨、抹乾後切段。燒2湯匙油落鑊爆香薑蔥，加入牛肋條炒香，灒下黃酒煮一會兒。再注入清水至蓋過牛肋條，煮滾後合上鑊蓋，以中慢火燜30分鐘至半腍。! e4 R5 [- o0 d
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2.將原包韓國蘿蔔Kimchi連汁倒入鑊中，合上鑊蓋再燜約30分鐘至牛肉全腍。os.tvboxnow.com5 o9 ?' J. V1 O' ?, V
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3.收汁、埋芡，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]. W; H J2 o) ^
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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