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材料:
) } p, U6 ~0 g# Q8 R: K2 ios.tvboxnow.com臘腸2條、鯪魚膠300克或半斤、蛋2隻、生粉1湯匙、清水1湯匙、芫茜1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _4 y1 T6 b+ z6 V
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, H7 G2 Y/ f# Y/ ~( gtvb now,tvbnow,bttvb調味: 公仔箱論壇) l3 P0 H7 X; M3 p& A9 N
芡汁一：
. w1 q$ |# r6 S- C% ]" u6 f& Qos.tvboxnow.com蔥1條（切粒）、薑1片（切碎）
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3 W3 M0 D, v* n C3 w芡汁二：
( R3 y. \/ W/ b( G; L/ F9 ]公仔箱論壇清水3/4杯、雞粉半茶匙、生抽1茶匙、生粉1茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb/ n+ x3 V" u3 k2 U
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做法:
- q6 Z) C# C `7 x0 K! q5 jos.tvboxnow.com1.將蛋拌勻。生粉與清水拌稀，加入蛋液拌勻。燒少許油落鑊，注入半份蛋煎成蛋皮（做2塊），取出備用。
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$ e+ e5 Z: R8 {5 g" Y公仔箱論壇2.鯪魚膠加入切碎芫茜蔥及胡椒粉，再加少許生粉拌勻，分成2份。
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( n2 m6 A u6 }& o4 i1 p3.將蛋皮塗勻魚膠，加入1條臘腸，再捲成長條形，置碟內隔水蒸熟（約8分鐘）取出，切件排回碟上。% ^8 N3 ^5 X. ]( P
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4.燒1湯匙油爆香薑蔥，注入芡汁埋芡，將芡汁淋在蛋件上即成。os.tvboxnow.com6 p7 J" a8 i% G
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發表於 2015-2-8 03:58 AM
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