8 i0 k$ s: O: _* U2 mtvb now,tvbnow,bttvb材料: & O8 P# E# e# @1 _: _; q) T; Z M8 V
臘腸2條、鯪魚膠300克或半斤、蛋2隻、生粉1湯匙、清水1湯匙、芫茜1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、胡椒粉少許
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調味:
( `! A0 J3 ?3 c) s8 ]" L7 O公仔箱論壇芡汁一： 9 E5 J4 O0 } `! I) V5 y" K
蔥1條（切粒）、薑1片（切碎）
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芡汁二： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J! H6 U% C) `" l
清水3/4杯、雞粉半茶匙、生抽1茶匙、生粉1茶匙半. `+ _9 r8 J6 v7 m
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做法:
9 w) Z4 S3 z( C J8 c1 ^1 n, Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋拌勻。生粉與清水拌稀，加入蛋液拌勻。燒少許油落鑊，注入半份蛋煎成蛋皮（做2塊），取出備用。( b* j3 A% `* i, ]/ y& t
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2.鯪魚膠加入切碎芫茜蔥及胡椒粉，再加少許生粉拌勻，分成2份。( Z4 ~2 h; ` t6 k% [% m1 M8 u
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3.將蛋皮塗勻魚膠，加入1條臘腸，再捲成長條形，置碟內隔水蒸熟（約8分鐘）取出，切件排回碟上。公仔箱論壇/ g' l" q! ]! ?: c
5 q* ]* {; k2 V* F! y/ W+ M& M. Tos.tvboxnow.com4.燒1湯匙油爆香薑蔥，注入芡汁埋芡，將芡汁淋在蛋件上即成。公仔箱論壇% v' \9 u) [. ~: G/ ^8 T& i
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發表於 2015-2-8 03:58 AM
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