[中式食譜] 瓜田梨下

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材料:     os.tvboxnow.com5 u+ N/ C' g/ D4 V+ d$ a
勝瓜1個、雪梨1個、南瓜肉60克、急凍迷你帶子80克、上湯3/4杯、胡椒粉少許、鹽1/3茶匙- v7 _* ~. |6 Y/ }$ Y
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做法:     
  x8 R9 a0 Y9 |8 p9 @' b1 u公仔箱論壇1.將帶子解凍吸乾水，用鹽及胡椒粉拌勻醃5分鐘備用。  o- l: z# O) U+ {$ |6 H

* o; P5 \0 W( F& g# Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將勝瓜切片、雪梨去籽切薄片、南瓜切片。
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1 z, v. N; k$ W公仔箱論壇3.起鑊炒合勝瓜，注入上湯，加入南瓜片及雪梨片兜勻。
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4.浸煮5分鐘後，加入帶子略煮，最後加入胡椒粉調味即成。
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