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材料: tvb now,tvbnow,bttvb% O) P7 T3 E2 S) r- a' R
煎炸滑豆腐1盒、豬頸肉(切片）、浸發木耳1量杯半（撕開）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、蔥段半量杯、豆豉1茶匙、豆瓣醬1湯匙半、砂糖1茶匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ q/ @$ A" e# }6 P
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9 A7 |) j( z6 `! \: e1 r: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料： Q' P/ r; k4 h8 U" D5 v9 q5 o5 }# j
上湯2/3量杯、生抽2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I$ E9 @0 P6 L& X% R* A1 g. j0 r
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做法: os.tvboxnow.com# ?1 c u+ C/ {
1.將豆腐取出，吸走多餘水份，切成厚件備用。 i) m0 u9 j2 Y$ P. C# L
" C- g {* w( ]& ]" S8 jos.tvboxnow.com2.將豆腐件蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆，取出備用。
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3 w) @5 w+ {! o; X7 {, Wtvb now,tvbnow,bttvb3.將豬頸肉煎至出油，加入豆瓣醬、蒜片、薑片、豆豉、砂糖及木耳炒香。
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0 m) v0 x! y9 s0 `4.注入汁料煮滾，以生粉水埋芡，放回豆腐件快速兜勻上碟。os.tvboxnow.com/ K( b' M! k; o' i- _
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發表於 2015-2-8 03:57 AM
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