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材料:
% C1 o5 Z+ k7 B9 D [4 utvb now,tvbnow,bttvb煎炸滑豆腐1盒、豬頸肉(切片）、浸發木耳1量杯半（撕開）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、蔥段半量杯、豆豉1茶匙、豆瓣醬1湯匙半、砂糖1茶匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, k0 O. r: O1 z2 f& W. I6 T
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2 W' d# z3 Q* Z \7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料：
% A# T4 c, k0 Q5 M7 \上湯2/3量杯、生抽2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙
) u' w3 S: F8 x/ M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k) J" ?" v2 a2 O* G
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做法: 2 d5 z. K; m) z4 z
1.將豆腐取出，吸走多餘水份，切成厚件備用。6 m9 `& q4 H$ ^3 t' G5 C0 v
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2.將豆腐件蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆，取出備用。% V8 C1 Y, r* l' W
* G8 ]& [# \6 D( E. `: [2 P8 m! d$ a9 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將豬頸肉煎至出油，加入豆瓣醬、蒜片、薑片、豆豉、砂糖及木耳炒香。os.tvboxnow.com% p% B$ U7 m9 N* [7 o% j R/ U, S
# T$ Q; V8 O# ?' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.注入汁料煮滾，以生粉水埋芡，放回豆腐件快速兜勻上碟。
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發表於 2015-2-8 03:57 AM
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