% N( I. ^0 W8 T8 I8 P6 z( v材料: 9 D* Q& w/ K: H4 P0 P. P" a" |) H- c
煎炸滑豆腐1盒、豬頸肉(切片）、浸發木耳1量杯半（撕開）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、蔥段半量杯、豆豉1茶匙、豆瓣醬1湯匙半、砂糖1茶匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙公仔箱論壇7 b- [. g+ K) M h* ~
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調味汁料： - _4 [2 C; T2 A. {1 I% P
上湯2/3量杯、生抽2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙/ [( Q" J0 D+ ^& ]+ |
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做法:
9 Z2 Q7 ]8 C2 L6 G2 O2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豆腐取出，吸走多餘水份，切成厚件備用。
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# i" t2 L& |8 O4 v% x+ \5 `公仔箱論壇2.將豆腐件蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆，取出備用。
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) Z4 I( e0 H- Gtvb now,tvbnow,bttvb3.將豬頸肉煎至出油，加入豆瓣醬、蒜片、薑片、豆豉、砂糖及木耳炒香。
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3 h6 B% h3 C3 g$ y1 x3 D) E4 U% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.注入汁料煮滾，以生粉水埋芡，放回豆腐件快速兜勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K' S& b" m0 N9 N
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發表於 2015-2-8 03:57 AM
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