材料:
0 d/ _' U4 e- j# Ptvb now,tvbnow,bttvb蝦仁150克、腰果100克（汆水，濾淨）、蘆筍100克（切段，汆水，濾淨）、薑片4片
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調味醃料（蝦仁）：
$ s' ?2 P1 f `9 v, m% w$ z0 m8 Y鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 公仔箱論壇4 m3 `! o2 F3 I; L% W
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芡汁：
, g0 b9 N. R( f3 U8 b; f上湯5湯匙、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙: i& Z- h O# a2 R% y; \
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做法:
* y7 H! G" [# u! H: Tos.tvboxnow.com1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，與醃料拌勻待片刻備用。
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$ [3 i& [- M8 z; H0 M$ f2 L, ?* H2 f2.腰果以中慢火油炸脆，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H1 {7 ^# J9 P# g# B5 A
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3.燒1至2湯匙油爆炒薑片及蝦仁，放入蘆筍兜炒數下，加入芡汁材料埋芡，再放入炸脆腰果兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb& X* c% W6 ?( z; t7 Y
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發表於 2015-2-7 04:19 AM
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