材料: os.tvboxnow.com4 b% ~& _! H; r7 ]
蝦仁150克、腰果100克(汆水,濾淨)、蘆筍100克(切段,汆水,濾淨)、薑片4片
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8 z3 k# t6 J% j3 ?, s( Ctvb now,tvbnow,bttvb調味醃料(蝦仁): os.tvboxnow.com. T% }& X9 g& M: N# x) [! H! g9 Q
鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 D. s# g. v5 K3 s% Z; w$ o
" B4 a5 P( A4 X+ o; k0 d/ u芡汁: 公仔箱論壇3 y# S, G- R* }" b
上湯5湯匙、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
/ u1 ?" v6 e' S" T. D) O- S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u9 P8 x: [) ~* P6 a! F
1 Y" t( D1 A; D' w, |9 Ios.tvboxnow.com做法:
l+ @( T0 j. M3 [os.tvboxnow.com1.蝦仁去黑腸,沖淨及抹乾,與醃料拌勻待片刻備用。
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7 U8 E: E8 r" ]. h2.腰果以中慢火油炸脆,取出。
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3.燒1至2湯匙油爆炒薑片及蝦仁,放入蘆筍兜炒數下,加入芡汁材料埋芡,再放入炸脆腰果兜勻即成。
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