[中式食譜] 椰香咖喱大蘑菇

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材料:        
% W" @& B4 U3 m) a' h# J$ j! ltvb now,tvbnow,bttvb大蘑菇2隻、甘筍仔2條、芫茜2棵、蔥花1湯匙、紅椒1隻、洋蔥半個、椰漿1/3杯、上湯1/4杯os.tvboxnow.com# l0 L6 m& t# _

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8 L8 a+ Q& |4 }- h9 m  `# jtvb now,tvbnow,bttvb調味:         公仔箱論壇: h$ P9 O* O6 ]( S' ?& w- s+ X
咖喱粉2湯匙、鹽半茶匙
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做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c2 s& ]/ n4 u! w
1.將大蘑菇及甘筍切粗條、紅椒及洋蔥切絲。7 R: ]+ p* y* F0 t6 @

4 u8 F% ~& e: ?+ Q, `$ z2.起鑊爆香洋蔥絲，加入甘筍及大蘑菇略煮。
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3.注入上湯，煮軟甘筍後，加入咖哩粉及鹽調味。8 O6 N( k' K; j4 h- w
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4.注入椰漿拌勻，加入紅椒上碟，撒上芫茜碎及蔥花即成。