食物安全中心檢測90個賀年食品樣本，其中兩個不合格，一款預先包裝的肉鬆麻花糖未標明含有准用的防腐劑，另一款切片年糕則違規添加防腐劑。
& |: ^2 M! y" Ltvb now,tvbnow,bttvb
6 q' y( z, n( C, X+ ~2 Hos.tvboxnow.com不合格的「榮華潮式肉鬆鬆脆麻花糖」樣本每包淨重120克，最佳食用日期為2015年10月5日前，中心人員在灣仔一間店鋪抽取。檢測結果顯示，樣本含百萬分之240的山梨酸，卻未有標明。
+ J1 e% Z+ e, Y! Z$ V8 J8 zos.tvboxnow.com- U& ?/ S9 C) j8 E
法例准許在製作烘焙食品使用山梨酸，最高准許含量為百萬分之1000，但必須在食物標籤上標明。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R3 p1 t* B; W
公仔箱論壇1 b. t- S- d {! l0 `
另一款「一只鼎上海年糕」每包淨重1000克，最佳食用日期為2015年6月18日前，樣本在一家荃灣超級市場抽取。檢測發現內含百萬分之340的山梨酸，違反法例禁止年糕使用該防腐劑的規定。
2 ~& }$ k- _2 G9 f H3 M9 M公仔箱論壇os.tvboxnow.com+ r) k8 W$ X6 R& e
食安中心表示，年糕的山梨酸含量不至影響健康。中心會知會業界，要求停售兩款受影響批次的產品。 |
發表於 2015-2-7 03:42 AM
| 