[香港] 兩賀年食品樣本不合格

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食物安全中心檢測90個賀年食品樣本，其中兩個不合格，一款預先包裝的肉鬆麻花糖未標明含有准用的防腐劑，另一款切片年糕則違規添加防腐劑。
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不合格的「榮華潮式肉鬆鬆脆麻花糖」樣本每包淨重120克，最佳食用日期為2015年10月5日前，中心人員在灣仔一間店鋪抽取。檢測結果顯示，樣本含百萬分之240的山梨酸，卻未有標明。os.tvboxnow.com9 L5 B: A; t+ n" y- J1 ^4 c

8 c. k2 N, t2 I/ U1 Y0 `9 N, f法例准許在製作烘焙食品使用山梨酸，最高准許含量為百萬分之1000，但必須在食物標籤上標明。公仔箱論壇6 L% }4 e- g* Q, l- \
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另一款「一只鼎上海年糕」每包淨重1000克，最佳食用日期為2015年6月18日前，樣本在一家荃灣超級市場抽取。檢測發現內含百萬分之340的山梨酸，違反法例禁止年糕使用該防腐劑的規定。公仔箱論壇  y; ?9 h* e7 T3 G8 ?  D
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食安中心表示，年糕的山梨酸含量不至影響健康。中心會知會業界，要求停售兩款受影響批次的產品。