材料: % X& g# C8 u- c1 ~8 C& b
切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）
1 W8 v9 V) }+ z7 E: T4 [os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 W8 Z: g/ L( i; Y- c
( ~6 N& X/ Y" x# B: |0 Los.tvboxnow.com調味醃料：
7 k; ]( V& u# x! H: W# s生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許
! o3 r7 @. f, _3 H. t" u8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y3 u% q3 Q; x3 `6 r
調味料：
. [2 c% h! _. e% Z% n0 ^4 u清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙
. f q, D) J: \5 H1 {2 C+ a
% s- H! M, \9 N) Y) D# K
0 v* y+ j1 H- u0 C T4 C9 U$ Y做法: s3 c; Y j* H% {3 A
1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S8 X$ P# l( B' c5 s# t
公仔箱論壇2 e/ V3 t% V4 ?* _. O) F. R' L0 z( a
2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。
) S' S+ M# g* y- Y/ j
' Z% v' [ \& _ ] S s+ u3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。os.tvboxnow.com: Z1 v) R- F5 g( u# `/ t6 F
3 ^. R7 V% X1 l; E4.用適量調味料炒勻，即可上碟。
# x7 B4 K7 k l( Y5 d |
發表於 2015-2-6 03:59 AM
| 