[中式食譜] 麻辣豬頸 肉片

nt1972

材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p) }. z% n( }* |8 w/ x
切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F1 a; }& n; a1 J# S  J& E5 M. H
, f, H5 ^! i$ K5 J9 b( l

( n' Z6 `, U" L/ m調味醃料：
8 D( g5 R' G7 r) o( v公仔箱論壇生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許 公仔箱論壇3 R- ~/ K5 L4 z) k: e5 ]/ S9 a8 C
tvb now,tvbnow,bttvb& i" g4 N- ]' Z
調味料： 公仔箱論壇, e. z* W+ B0 ?4 H, A
清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙os.tvboxnow.com( Y( ~0 r; E. g2 d

# u4 W; g1 C& ?# r/ O+ Y4 }! E5 v, s! P3 H) i
做法:     
: A9 C# C9 @4 O9 Z/ _1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。$ J3 _8 `& O& O0 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S0 h, G8 `  R6 \4 e; b9 H
2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。
5 J+ m( _/ p0 E) t  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y! h" j. d7 s
3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。
" v/ R, R2 x1 n7 G, e2 {公仔箱論壇
3 K- w9 s( b) |3 t8 O( Xtvb now,tvbnow,bttvb4.用適量調味料炒勻，即可上碟。公仔箱論壇) v. S" K5 ^( R$ a8 _" F