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材料:
) E7 X, `# R. z: F6 O2 k. U* `- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白鱔半條、胡椒粉少許、生粉1湯匙、豆腐卜6件（開半）、陳皮1/6個（浸透及切絲）、芫茜1棵（切碎）、蔥1條（切粒）
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9 d, v, o$ A: n+ [% \) a7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H M! Q' W3 X2 g: P0 d" k4 n% W- y1 i
調味:
& b* q0 M6 {, q. |9 z9 Q; i3 x, Q豉汁醬（一）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w* K8 Z4 L p2 a+ h. y
蒜頭1湯匙（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）、磨豉醬1茶匙、豆瓣醬1茶匙
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豉汁醬（二）：
9 x1 j$ r9 Z" ?/ E' E0 n4 _9 u生抽1湯匙半、糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
. c& y) s' ~8 p1.燒2湯匙油落鑊，以慢火爆香醬料（一），加入醬料（二）拌勻，取出放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb- v, |: f: U4 _4 Q) P3 X( a
" h! g# Z3 F5 V公仔箱論壇2.將豆腐卜用熱水沖淨，開半備用。os.tvboxnow.com5 Q' ]5 Z. Z# {; f8 o& V
) q# B7 X% Y$ u" aos.tvboxnow.com3.將白鱔?好，放入溫水拖水片刻，取出清理並抹乾後，切成1厘米厚件，撒上少許胡椒粉及1湯匙生粉拌勻，再與豉汁醬及陳皮絲拌勻。
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7 q8 l7 C- ~& h# X1 U* Rtvb now,tvbnow,bttvb4.將豆腐卜置碟內、白鱔放面，然後隔水蒸10至15分鐘。os.tvboxnow.com {" p# `# x Y+ U' u- C
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5.蒸好後撒上芫茜碎及蔥粒，即可趁熱品嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S% D# n, V, w$ v2 \, C" O
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發表於 2015-2-6 03:58 AM
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