7 |4 x+ u( b; J: F材料:
1 X1 p( c q3 k# e白鱔半條、胡椒粉少許、生粉1湯匙、豆腐卜6件（開半）、陳皮1/6個（浸透及切絲）、芫茜1棵（切碎）、蔥1條（切粒）公仔箱論壇% I/ v* n9 r4 ?8 D
1 J- G: R8 D- f' ?/ C) ^7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S' @- q5 t" `' l5 J! E* f; }7 W
調味: tvb now,tvbnow,bttvb" e$ ?4 D5 A Y4 Y: U) D& W. y
豉汁醬（一）：
* d3 |) I- G% v3 y+ x2 |9 k6 _ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭1湯匙（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）、磨豉醬1茶匙、豆瓣醬1茶匙 5 F! h- Y/ z" N
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0 ~- i; Z8 n/ Jtvb now,tvbnow,bttvb豉汁醬（二）： ( i. j f3 K( j3 j( A
生抽1湯匙半、糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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' ~4 x+ x% x W7 X0 M$ N做法:
, ?( U( h, W% _. F9 O* F2 ~1.燒2湯匙油落鑊，以慢火爆香醬料（一），加入醬料（二）拌勻，取出放涼備用。) i, T( `% Q5 ?6 i0 P4 a# Q* m0 W9 Y
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2.將豆腐卜用熱水沖淨，開半備用。os.tvboxnow.com, ?) S; c* P+ b; t) ]* t
; ^, M% B" h. J% O3.將白鱔?好，放入溫水拖水片刻，取出清理並抹乾後，切成1厘米厚件，撒上少許胡椒粉及1湯匙生粉拌勻，再與豉汁醬及陳皮絲拌勻。. c) p. a0 B& v9 V- E& ?0 ]* j
# a( k. z. z1 k. E8 s5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將豆腐卜置碟內、白鱔放面，然後隔水蒸10至15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l7 r$ U6 N) \' C) i2 E
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5.蒸好後撒上芫茜碎及蔥粒，即可趁熱品嚐。2 i/ _$ m5 {$ Y' a0 \
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發表於 2015-2-6 03:58 AM
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