, `% m# }$ A( ]3 H% M材料:
l8 g0 ~4 T- s) e" d$ Fos.tvboxnow.com材料（一）： 連殼中蝦300克、蔥1條（切粒） tvb now,tvbnow,bttvb0 X. _1 p# U" R+ J3 l
2 n6 b) p9 o, |- X1 Qtvb now,tvbnow,bttvb材料（二）： 蝦仁150克、細洋蔥半個（切角）、紅辣椒1隻（切角）、細青甜椒半個（切角）、蒜頭1粒（切片） B% _4 n5 n5 U( P4 X1 l
2 ^4 D' Z: J6 v7 w# i$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~* I4 r! J: A2 z
調味醃料：tvb now,tvbnow,bttvb! c5 l, q3 t1 r; O8 b
蝦仁： 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙 ; I& T& g# \3 n0 S6 S7 b* C
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芡汁一： os.tvboxnow.com( x+ L H& P+ `$ [- `% p4 {6 ?
茄汁3湯匙、大紅浙醋1湯匙、糖2茶匙、清水5湯匙、鹽1/4茶匙、生粉半茶匙 e9 }: _7 ]/ F' V) s* P$ i7 K" O& }
$ s$ d7 u& b& E. o% t公仔箱論壇芡汁二：
2 {2 e9 e+ E9 x# z, `4 J公仔箱論壇茄汁2湯匙、大紅浙醋1湯匙、糖2茶匙、清水4湯匙、鹽1/4茶匙、生粉1茶匙os.tvboxnow.com3 k. X' j; E7 w% Z, M! B
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8 w i5 ~/ d- S/ ~/ J! L8 u做法:
0 p' N! O2 ?3 ?1.將中蝦連殼沖淨及修剪好，用少許鹽及生粉拌一拌，濾淨備用。蝦仁與醃料拌勻，放進雪櫃待一會兒備用。其他配菜切好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E0 v! P) g; E7 J* a
' U1 c* s' Y; x& d0 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.燒4湯匙油落鑊，中蝦薄薄塗上生粉後，放入油中煎熟。用濾淨的一湯匙，加入蔥粒炒香，放入「芡汁一」調味料埋芡，上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb. t2 R8 D) V1 h8 r n4 m
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3.燒1湯匙油落鑊爆香蝦仁，取出。用剩餘油炒合配菜，放入「芡汁二」調味料埋芡，將蝦仁回鑊兜勻，取出上碟置於中蝦旁邊即成。
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發表於 2015-2-6 03:58 AM
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