合和中心六十二樓的旋轉式自助餐廳正式回歸！合和中心是次夥拍載譽來港的葡京餐飲集團旗下The Grand Buffet自助山，以「即席烹調」的概念享譽全亞洲，食客可一邊享用豐富的美食，一邊飽覽維港醉人美景，重拾香港人到合和乘搭觀光升降機歎旋轉自助餐的情懷。公仔箱論壇0 k' b. x/ h j: e
) R/ i% x0 Q3 a7 g" r: {4 p全新設計的The Grand Buffet自助山，坐落於香港地標合和中心62樓極高層，是全港唯一擁有醉人景色的360度旋轉式自助餐廳，提供世界各地特色美食，從時令海鮮冷盤、明火燒烤、天婦羅，以至鐵板燒及印度咖喱，應有盡有。其「即席烹調」概念，是餐廳的一大特色，廚師在客人面前即席揮毫，確保食物質素新鮮可口，為顧客帶來全新自助餐文化。新店更保留部份澳門店的招牌菜如燒豬、即烚游水蝦、燒牛肉等，美食由午市至晚市，源源不絕、琳琅滿目。除了豐盛的美食，餐廳更破天荒設有九部自助式餐酒機，種類之多可謂全港之冠。此外，餐廳與葡京集團共享同一酒窖，設有專人服務，為您從酒窖送至餐廳，超過14,700多款世界各地品牌可供選擇。1 p( }0 {- H7 r; {8 A6 `+ [
$ A: W u' d; X( Y/ r6 T! J3 A9 `$ ~" E公仔箱論壇The Grand Buffet自助山的美食團隊，集合香港及澳門精英，以最新鮮的食材配搭大廚們精湛的烹調技巧，必定能夠滿足每位食客的口味。餐廳設計以木、金及橙色為主，以開放式廚房供應美食，部份取餐區並設計成山洞模樣，設有240個座位，環境舒適，供應午市及晚市自助餐。
9 R6 x( N% z1 _: \ ntvb now,tvbnow,bttvb; S/ m9 d0 M! Y; r! K; B7 v
重點推介：! y# r6 _* o2 C3 W; }2 H7 a: j0 t8 W B
即撈即灼游水蝦多款空運時令生蠔，產地有來自澳洲、法國等地，源源不絕新鮮供應。另有凍蝦、麵包蟹、波士頓龍蝦、阿拉斯加蟹腳等多款進口海鮮。重點推介白灼游水蝦，食客可從魚缸撈活蝦，再交由廚師即場白灼，保證新鮮。tvb now,tvbnow,bttvb( ]* k3 \- U4 v# h! j+ a8 k% z! D
os.tvboxnow.com8 S+ @6 B" \" }: K' ^! l
推介：白灼游水蝦、阿拉斯加蟹腳、時令生蠔、波士頓龍蝦
3 U9 Z; x/ ]. T7 ros.tvboxnow.com1 d& z+ l' J" i3 P! p
2 H5 s% }! C( H1 ?$ `
' J& h: _3 s g. C公仔箱論壇烤原條連骨肉眼扒設有法國的高溫烤爐專門烤製肉食，以300度高溫烤製原條帶骨肉眼扒，外面微焦，肉質依然保持肉嫩多汁。
" u' K: W+ `8 N2 w$ ^ H8 h0 U" ltvb now,tvbnow,bttvb
7 U' a7 C9 q$ F, x另設鐵板燒，廚師即席燒羊扒、帶子、鵝肝等，加上開防式廚房設計，食客可跟廚師互動。此外，有師傅即製印度薄餅配搭印度咖喱等。
+ ]; w5 Y. s/ a% d推介：烤連骨肉眼扒、鐵板燒羊架、帶子、鵝肝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \1 c& @1 W; A8 Y3 _4 a% `
; {: |: ~- z& C R7 \+ \
7 }0 u! g& Z( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 X+ Z* \! S0 z! w; P6 b8 Htvb now,tvbnow,bttvb自家製燒味及即炸天婦羅自助山的燒臘向來出色，自設燒臘烤爐，並有專屬燒味師傅製作叉燒、燒鴨，還有鎮店的自助山燒豬，外皮香脆，肉質細嫩，絕不能錯過。
) H! {1 y5 K* Q/ W) p6 Nos.tvboxnow.com公仔箱論壇3 i: k5 ^9 G& n6 B
另外，也重點推介天婦羅，餐廳設有天婦羅專用炸鍋，廚師密密炸，且用料新鮮，必食之選。; D9 N9 \% q6 m _/ Q
推介：燒豬、即炸天婦羅
# D3 e) j# b, ~7 _" o" c0 ` Uos.tvboxnow.com' k+ f9 ?* Q9 h$ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @9 S" z5 k8 [: G' g7 Z6 ~
精緻甜品糕點多款甜品輪流供應，包括花式朱古力噴泉、馬卡龍、木糠布甸、炒雪糕等，款款賣相精緻。' a. I% j$ H! m8 s! X
9 j/ Z: q! b* z: ^. r; [2 A z+ a0 X公仔箱論壇
+ l. W+ Y4 C I. b7 s: jtvb now,tvbnow,bttvb # G7 z- [8 X; R& Z$ h: P& s
自助餐酒機60款酒任揀設有9部自助酒機，供應多款紅白葡萄酒、香檳及日本清酒，只需購買儲值卡，即可自助選購25ml、75ml 及150ml的杯裝餐酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l, I5 ~% A# c! p. g/ P! `
$ a1 ]* n; s. L: a$ |% w5 P5 z' A5 w
5 s: F; _: D& l- |/ l+ y% X' X2 Uos.tvboxnow.com公仔箱論壇' f: G) L/ l; K2 P5 \7 n8 F
+ F" g4 g5 ^* l1 }# w# SThe Grand Buffet自助山! [. \4 ~+ A. r7 a
地址：灣仔皇后大道東合和中心
0 n8 f- H7 {8 L+ d5 M( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) B- J/ B$ M4 _3 @4 x
公仔箱論壇! }* b; w" Q {) {( p3 `9 M
二月份營業時間及價錢：
. M) Z: V( ^6 O N Y0 a" dos.tvboxnow.com| 午市自助餐 | 時間 | 成人(HK$) | 小童（3-11歲） | | 星期一至五 | 11:30am-2:30pm | $218 | $158 | | 星期六 | 11:30am-2:30pm | $348 | $198 | | 星期日及公眾假期 | 11:00am-2:30pm | $348 | $198 |
公仔箱論壇) `6 B0 ?+ ^& j5 L8 Z3 I# T
| 晚市自助餐 | 時間 | 成人(HK$) | 小童（3-11歲） | | 星期一至四 | 6:30pm-10:30pm | $598 | $398 | | 星期五、六及公眾假期前夕 | 6:00pm-8:00pm | $598 | $398 | | 8:30pm-10:30pm | $598 | $398 | | 星期日及公眾假期 | 6:30pm-10:00pm | $598 | $398 |
os.tvboxnow.com& K4 o- {8 ~5 n5 ? ~/ O8 T
|
發表於 2015-2-5 03:22 PM
| 