[美洲] 研究預測 加元疲弱 進口產品 首當其衝 今年食品價格 蔬果漲價最多 ， 描述： 加拿大新聞

serrurier

研究預測 加元疲弱 進口產品 首當其衝 今年食品價格 蔬果漲價最多) T) G, w$ L: s" T9 U

1 X6 k: C1 }$ f6 r7 zos.tvboxnow.com, B4 X; Z# B1 _9 n, h
tvb now,tvbnow,bttvb2 g- o* G4 O1 F. T- D: ]" L& L; O$ z
由於加元兌美元持續下跌，已經跌破80美仙，加拿大食品行業專家已經進一步調整了對2015年加拿大食品價格的預測，估計食品漲價的幅度會更大。漲價最多的應是水果、蔬菜和堅果。
1 [3 M! N; i( D: t! f" i& ?公仔箱論壇
, E+ @5 {0 [5 A4 {7 U( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貴湖大學（University ofGuelph）食品研究所教授昨天表示，由於加元對美元在過去幾周急劇下降，他們已經調整在去年12月發表的2015年食品價格上漲的預測。他們現在預計，蔬菜價格將上漲約5.5%至7.5%；去年12月時的預測是漲3%至5%。根據修訂後的預測，水果和堅果價格將上漲3%至5%，相比之下，早先的預測是1%至3%。
9 u! H0 I# s5 }. S- i& X6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 y' \" g0 f; P' [3 F  s3 @+ S+ I公仔箱論壇該報告稱，除非食品經銷商在冬天結束前改變定價策略，消費者可能在今年春天就會感到一些價格的變化。他們還指出，當他們去年12月發布預測時，加元兌美元價格約為88美仙。然而，沒有預料到加元突然下降。這主要是由於石油價格暴跌。一些分析家預測加元可能會進一步下跌至75美仙。公仔箱論壇& b0 [, M1 H: n( ^: J7 k9 H  ~$ j& C

- h$ j; j/ V7 M/ F* G" `8 ?0 C該報告還稱，加拿大有很大的一部分食品依靠進口，在2015年進口食品可能達到400億美元以上。加元疲弱就將迫使這些產品價格上漲。
$ n7 H2 b% E# `/ a1 q* S$ g4 _9 N3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^, h' F4 ]0 D. b/ Q. V0 p, g
對消費者打擊很大8 ~1 }4 O% |: i# n+ H* L
公仔箱論壇7 P& T6 Q/ c+ G8 E0 t1 L2 E
在去年12月份的報告中估計，肉類價格將提高3%至5%；魚和海鮮將增加3%至5%；奶類製品和雞蛋可降低或增加最多1.0%；穀物將增加從最多2%。研究人員沒有對上述產品的漲價預測做出修訂。
" r2 s. ~- J  b* M2 j) Z2 L9 l' D1 _8 W# m: o5 G
報告還指出，對於加拿大消費者，水果、蔬菜和堅果，佔平均家庭食品支出的15至25%，所以這類食品漲價對消費者會是一個很大的打擊。因為這些都是進口食品，缺乏替代品，所以特別容易受匯率波動的影響。
6 C, K& @- `% o: i1 L! T
3 P% `% h1 d) A! w$ l! c* m1 Z研究人員預測，整體食品價格將上漲0.7%至3.0%之間，而他們以前的預測是0.3%至2.4%。上一財政年度食品類價格上漲了2.8%。

serrurier

超市華人食品 對匯率更敏感
+ B9 V8 d. u4 Z2 H2 Y8 q公仔箱論壇
) \2 j7 U6 V. O& y0 Z
' V7 o/ Z8 d. y在本地多年經營華人甚至多族裔食品的華盛超市集團董事長李貴先（見圖），對於貴湖大學食品研究所的報告十分認同。除此之外，他還指出包括華人食品在內的族裔食品對匯率就更為敏感，因為大部分族裔食品要靠進口。8 x2 V; y; B9 U0 r' J0 b7 D9 U
/ l( a7 M! J% V7 D- u" u
他對本報表示，加元兌美元貶值之後，首先進口食品的運費會上漲，因為運費都是以美元結算。而且，儘管油價已經下跌，但運費並沒有隨之下降。os.tvboxnow.com2 u4 s3 s; `" {' b& r. ~

- `4 D+ A5 x( d業內漲快減慢os.tvboxnow.com. A9 v! E. }+ ^5 z3 k- I, R" |; {6 f

7 Z; Y4 t+ @8 P5 @) a& Q* _# Aos.tvboxnow.com另外，以美元計價的進口貨物也會因加元貶值而漲價。而且，在行業內還有一個怪圈，就是當加元升值時，進口商品的降價幅度是很小，但加元下跌後，進口商那邊的漲價卻很及時。$ k8 x% n. t7 J7 F

+ D/ R' e+ U: |9 O1 |os.tvboxnow.com李貴先還表示，之所以專家預測的漲價對蔬菜、水果和堅果的影響最大，主要是由於這些食品一般都是由美國和墨西哥進口，包括華人吃的蔬菜，在11月到翌年5月之間，也是全部由美墨兩國進口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O/ [/ [" }- u% `" Q

9 }) [: f/ Z& {) H( L9 c' i! itvb now,tvbnow,bttvb但他也強調，儘管這類食品價格會有5%以上的漲幅，但顧客可能感覺不到，例如1.39元一磅與1.49元一磅可能對許多顧客來說，不會有太大的分別。另外，對於超市來說，漲價帶來的麻煩也很多，變動價格會帶來很大的工作量，因此如果供貨商那裏僅僅是漲幾分錢，超市老闆也寧願不去變更商品價格。