[美洲] 研究預測 加元疲弱 進口產品 首當其衝 今年食品價格 蔬果漲價最多 ， 描述： 加拿大新聞

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研究預測 加元疲弱 進口產品 首當其衝 今年食品價格 蔬果漲價最多公仔箱論壇2 ?9 X; o3 P. f- U7 h
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' Y) d6 s9 q* m5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於加元兌美元持續下跌，已經跌破80美仙，加拿大食品行業專家已經進一步調整了對2015年加拿大食品價格的預測，估計食品漲價的幅度會更大。漲價最多的應是水果、蔬菜和堅果。
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  b+ u+ b1 J/ E4 @- N( `9 L$ J公仔箱論壇貴湖大學（University ofGuelph）食品研究所教授昨天表示，由於加元對美元在過去幾周急劇下降，他們已經調整在去年12月發表的2015年食品價格上漲的預測。他們現在預計，蔬菜價格將上漲約5.5%至7.5%；去年12月時的預測是漲3%至5%。根據修訂後的預測，水果和堅果價格將上漲3%至5%，相比之下，早先的預測是1%至3%。& I& @: f: M6 H, K  H0 `! s2 c
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該報告稱，除非食品經銷商在冬天結束前改變定價策略，消費者可能在今年春天就會感到一些價格的變化。他們還指出，當他們去年12月發布預測時，加元兌美元價格約為88美仙。然而，沒有預料到加元突然下降。這主要是由於石油價格暴跌。一些分析家預測加元可能會進一步下跌至75美仙。
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該報告還稱，加拿大有很大的一部分食品依靠進口，在2015年進口食品可能達到400億美元以上。加元疲弱就將迫使這些產品價格上漲。tvb now,tvbnow,bttvb, M+ z+ Z5 V3 c2 b, Y

* {6 \5 O* E, I% @5 ?公仔箱論壇對消費者打擊很大
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在去年12月份的報告中估計，肉類價格將提高3%至5%；魚和海鮮將增加3%至5%；奶類製品和雞蛋可降低或增加最多1.0%；穀物將增加從最多2%。研究人員沒有對上述產品的漲價預測做出修訂。
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( \2 j0 L# ~4 w. D! c  d" Q! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。報告還指出，對於加拿大消費者，水果、蔬菜和堅果，佔平均家庭食品支出的15至25%，所以這類食品漲價對消費者會是一個很大的打擊。因為這些都是進口食品，缺乏替代品，所以特別容易受匯率波動的影響。
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* ]! ^1 z; H% e* Q& y9 c# r" los.tvboxnow.com研究人員預測，整體食品價格將上漲0.7%至3.0%之間，而他們以前的預測是0.3%至2.4%。上一財政年度食品類價格上漲了2.8%。

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超市華人食品 對匯率更敏感tvb now,tvbnow,bttvb% A; g: I) ]( p' }( i3 Z

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在本地多年經營華人甚至多族裔食品的華盛超市集團董事長李貴先（見圖），對於貴湖大學食品研究所的報告十分認同。除此之外，他還指出包括華人食品在內的族裔食品對匯率就更為敏感，因為大部分族裔食品要靠進口。
( G6 U9 m  |  |" f  Z4 w9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) {4 G1 b9 K2 \- h3 e+ ^公仔箱論壇他對本報表示，加元兌美元貶值之後，首先進口食品的運費會上漲，因為運費都是以美元結算。而且，儘管油價已經下跌，但運費並沒有隨之下降。, G5 A0 z1 l" Y2 w6 {
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業內漲快減慢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c+ h  T- }$ \! J5 G

& }8 v& {/ M' |- r; |+ Z! P& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，以美元計價的進口貨物也會因加元貶值而漲價。而且，在行業內還有一個怪圈，就是當加元升值時，進口商品的降價幅度是很小，但加元下跌後，進口商那邊的漲價卻很及時。
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李貴先還表示，之所以專家預測的漲價對蔬菜、水果和堅果的影響最大，主要是由於這些食品一般都是由美國和墨西哥進口，包括華人吃的蔬菜，在11月到翌年5月之間，也是全部由美墨兩國進口。
6 W) Q0 ~2 d/ A5 q  ~& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) ^. ]$ D$ ~' `3 j3 t+ G! `
但他也強調，儘管這類食品價格會有5%以上的漲幅，但顧客可能感覺不到，例如1.39元一磅與1.49元一磅可能對許多顧客來說，不會有太大的分別。另外，對於超市來說，漲價帶來的麻煩也很多，變動價格會帶來很大的工作量，因此如果供貨商那裏僅僅是漲幾分錢，超市老闆也寧願不去變更商品價格。