材料: : I: p% P) \( g* C' ~
蒸煮滑豆腐1盒、急凍青豆4安士、洋蔥碎2茶匙、煙肉1條（切碎）、溫室南瓜4安士、免治雞肉2安士、鮮白菌3隻（切碎）、清雞湯2量杯、翠玉瓜2小隻& i8 F$ C! ~/ d2 z, _4 W1 l
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; _# ?6 ]: t0 T& n0 W. q0 [- v6 N公仔箱論壇做法:
1 [# C8 ?& [( d' Hos.tvboxnow.com1.將豆腐取出，隔去多餘水份，以大粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb% M/ D$ h* i7 t
, w+ J$ t6 G' ]; C5 Z% D/ b2 A4 \ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將青豆與少許鹽放入滾水，煮約15分鐘至腍身，取出以?隔壓成豆蓉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D; ^4 C, F! [6 F5 u
+ _% E2 \/ ^' a公仔箱論壇3.將南瓜去皮去籽，切件，充份蒸腍，再壓成蓉備用。tvb now,tvbnow,bttvb! j$ g5 l0 q9 }
; @: ?% z3 Z# M" @$ ytvb now,tvbnow,bttvb4.將洋蔥碎及煙肉炒香，加入青豆蓉及1杯雞湯煮滾，下一半豆腐燴煮片刻，以生粉水埋芡備用，調味。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z, {2 J4 T q
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5.將雞肉及白菌炒香，加入南瓜蓉及1杯雞湯煮滾，放入餘下豆腐燴煮片刻，以生粉水埋芡，調味。
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6.將灼熟之翠玉瓜件排放碟中央，兩旁傾下豆腐羹即成。2 @# E1 z, ]% i6 N2 ~* H6 O
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發表於 2015-2-5 04:20 AM
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