材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W- \+ p8 Y H+ s3 e/ O; f+ Y
蒸煮滑豆腐1盒、急凍青豆4安士、洋蔥碎2茶匙、煙肉1條（切碎）、溫室南瓜4安士、免治雞肉2安士、鮮白菌3隻（切碎）、清雞湯2量杯、翠玉瓜2小隻: h" k- N' g+ u( {
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做法: # P5 T2 d' D* y* x5 t
1.將豆腐取出，隔去多餘水份，以大粒備用。# A5 N0 O! k8 y0 X1 j
9 H6 X1 x/ V9 i7 y0 l公仔箱論壇2.將青豆與少許鹽放入滾水，煮約15分鐘至腍身，取出以?隔壓成豆蓉備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 w2 @) U) j: G& G, ^) p7 m
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3.將南瓜去皮去籽，切件，充份蒸腍，再壓成蓉備用。
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; x& t$ n9 ?+ n8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將洋蔥碎及煙肉炒香，加入青豆蓉及1杯雞湯煮滾，下一半豆腐燴煮片刻，以生粉水埋芡備用，調味。7 p; S4 E9 I. l4 T: i
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5.將雞肉及白菌炒香，加入南瓜蓉及1杯雞湯煮滾，放入餘下豆腐燴煮片刻，以生粉水埋芡，調味。tvb now,tvbnow,bttvb0 u6 f. h8 D2 M, t( r3 p! D0 S
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6.將灼熟之翠玉瓜件排放碟中央，兩旁傾下豆腐羹即成。
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發表於 2015-2-5 04:20 AM
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