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[中式食譜] 南瓜青豆鴛鴦豆腐

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q& e( n" a$ r7 T6 p
蒸煮滑豆腐1盒、急凍青豆4安士、洋蔥碎2茶匙、煙肉1條(切碎)、溫室南瓜4安士、免治雞肉2安士、鮮白菌3隻(切碎)、清雞湯2量杯、翠玉瓜2小隻
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做法:     
* X% M* L9 T2 T, C! V" ]os.tvboxnow.com1.將豆腐取出,隔去多餘水份,以大粒備用。
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, ?& W, Y- A( P& E6 d4 ktvb now,tvbnow,bttvb2.將青豆與少許鹽放入滾水,煮約15分鐘至腍身,取出以?隔壓成豆蓉備用。
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3.將南瓜去皮去籽,切件,充份蒸腍,再壓成蓉備用。
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4.將洋蔥碎及煙肉炒香,加入青豆蓉及1杯雞湯煮滾,下一半豆腐燴煮片刻,以生粉水埋芡備用,調味。
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" _4 j1 E- j3 J5 l( p0 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將雞肉及白菌炒香,加入南瓜蓉及1杯雞湯煮滾,放入餘下豆腐燴煮片刻,以生粉水埋芡,調味。
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9 D4 Y( @. j$ m/ K5 X  m公仔箱論壇6.將灼熟之翠玉瓜件排放碟中央,兩旁傾下豆腐羹即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e& ^7 g0 N- Q8 b- w3 w/ J" W

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