材料: - S$ q, c0 _3 K5 E4 ]- K
臘腸1條（切碎）、蝦米2湯匙（略浸及切碎）、冬菇2至3隻（浸透及切粒）、芫茜2湯匙、蔥碎少許、芋頭肉400克（刨碎）
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5 c2 Y5 D4 ^" u* R6 ?8 y9 D8 j調味:
( `% L+ u, B& ]公仔箱論壇鹽半茶匙至3/4茶匙、糖半茶匙至3/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1至2湯匙
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/ E" z* F! a- D* \os.tvboxnow.com做法: 公仔箱論壇( C3 i$ o- h4 T) H2 W
1.將臘腸、蝦米、冬菇、芫茜及蔥切碎。" j0 H- M' s4 C# l/ U4 f- V0 O
. s" ^! `, X+ T2.將芋頭肉刨碎，置於大碗內，加入所有材料及調味料拌勻，再分成小等份的芋頭餅。公仔箱論壇, ?* R+ p; _1 ~ O
+ ?2 X( y9 N) d; y3 s2 d3 D- U+ C3 b公仔箱論壇3.燒4湯匙油落鑊，以慢火將芋頭餅煎熟及至香口，即可上碟。
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發表於 2015-2-5 04:19 AM
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