材料:
2 F2 j. }# `6 s魷魚仔2隻、番茄2個、西芹1至2條、薑蓉半湯匙、雞蛋2隻、清水3/4杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、生粉水少許os.tvboxnow.com% ^ ]' K6 V% ]8 L/ S5 k
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做法: 公仔箱論壇, P0 h* q2 T2 I1 c! m3 h+ _: n
1.將魷魚仔洗淨、抹乾後切粒，再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。
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$ r, D+ K c* \& e0 d, I1 Y; V2.將番茄去籽切件、西芹切粒備用。
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/ Y, ?* t: x* m8 B% O; P- utvb now,tvbnow,bttvb3.將雞蛋與清水拌勻，注入蒸碟，再鋪上番茄，隔水蒸6分鐘。
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) {( h; ~! |4 w& E0 [+ aos.tvboxnow.com4.起鑊爆香薑蓉，加入西芹及魷魚粒略炒。
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" s: _7 t3 y" c0 E/ D- b dos.tvboxnow.com5.灒酒，拌入生粉水煮成稠汁，淋在已熟的蒸蛋上即成。
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發表於 2015-2-5 04:19 AM
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