6 p9 l: w% d9 D5 j; c公仔箱論壇材料:
! d/ ]; J3 ~' R* }) @3 ], c公仔箱論壇硬豆腐1盒、半肥瘦豬肉、浸發冬菇1量杯（切絲）、浸發瑤柱2粒（撕開）、乾蔥2湯匙
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. n" @( j6 t ^& l7 tos.tvboxnow.com調味醃料：
- V2 w8 u6 r. d& A1 v7 U生抽2茶匙、生粉半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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. }" c }+ g, ^, b# R6 mtvb now,tvbnow,bttvb汁料：
4 {+ Q+ s; q/ C7 \ z W4 Jos.tvboxnow.com清雞湯1量杯半、生抽2茶匙、老抽1茶匙、紹酒半湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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1 o/ `$ t. m) h. F+ d" ^公仔箱論壇做法:
6 a( R/ [! c3 [1.將豆腐取出，吸走多餘水份，切厚件，再蘸上少許生粉，下鑊煎香後，排放上碟備用。
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2.將半肥瘦豬肉切絲，與醃料拌勻醃10分鐘備用。os.tvboxnow.com3 U9 L0 @, X" y+ o/ y9 o5 K [) x
* p( Y- i, Y3 p( [tvb now,tvbnow,bttvb3.將乾蔥下鑊爆炒，加入半肥瘦豬肉炒香，再加入冬菇及瑤柱，注入汁料煮滾後，淋在豆腐表面，隔水蒸10分鐘。
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0 a! _) Z) X$ _- X+ o' ` r+ M0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.濾出已蒸煮之肉絲汁下鑊煮濃，以生粉水埋芡，再淋回豆腐表面，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y+ o) k: ?: K e X
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發表於 2015-2-5 04:19 AM
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