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材料:
8 _" G- e$ a9 e9 f2 ^! {4 q+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硬豆腐1盒、半肥瘦豬肉、浸發冬菇1量杯（切絲）、浸發瑤柱2粒（撕開）、乾蔥2湯匙
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B3 K- D. M1 I8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 {. l7 f- F, m9 ^( _, t調味醃料：
; w+ x2 O9 ^3 i. L. S* p4 bos.tvboxnow.com生抽2茶匙、生粉半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b" V5 b, ^9 K4 t) t, N/ @
清雞湯1量杯半、生抽2茶匙、老抽1茶匙、紹酒半湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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, K2 i2 j: q3 _# M8 D: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T" ]# Y( s3 b& F. I) ]( u
做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 v% S9 \" j& c" U7 ~3 o
1.將豆腐取出，吸走多餘水份，切厚件，再蘸上少許生粉，下鑊煎香後，排放上碟備用。
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4 B5 s5 E8 T0 v9 N4 _9 K1 o J2.將半肥瘦豬肉切絲，與醃料拌勻醃10分鐘備用。公仔箱論壇2 @2 ^7 r. U6 C$ [) P2 C3 `
0 C, f+ ^; M# [4 A" @5 q1 g3.將乾蔥下鑊爆炒，加入半肥瘦豬肉炒香，再加入冬菇及瑤柱，注入汁料煮滾後，淋在豆腐表面，隔水蒸10分鐘。
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4.濾出已蒸煮之肉絲汁下鑊煮濃，以生粉水埋芡，再淋回豆腐表面，撒上蔥花即成。os.tvboxnow.com. d8 q" q$ W4 y; k# {& x+ P
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發表於 2015-2-5 04:19 AM
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