tvb now,tvbnow,bttvb1 w3 |4 Z* ^4 O6 \2 e7 A. a# u
材料: 公仔箱論壇% X W; D9 m x3 W1 n2 B0 G
硬豆腐1盒、半肥瘦豬肉、浸發冬菇1量杯（切絲）、浸發瑤柱2粒（撕開）、乾蔥2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 U' E+ t5 m4 T3 }' B* _ M
$ [( g4 i0 _% ^. |% ^3 Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 R! c. q) D( C) a8 ]; [6 [
調味醃料： - J8 I4 {. `: b/ z% {
生抽2茶匙、生粉半茶匙、麻油及胡椒粉少許
, x! y6 o) |+ H( Hos.tvboxnow.com
9 |( @# r; A9 f T9 v$ J* c% {$ C" c5 g
汁料：
5 y6 b6 H5 g8 qos.tvboxnow.com清雞湯1量杯半、生抽2茶匙、老抽1茶匙、紹酒半湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許% M" U6 Y; _/ J* A6 `
5 R: q; Y. f" j6 d2 A4 m. g0 I: Q# o7 Q5 Y" H; F9 j
做法:
6 ], E5 Q2 i e/ F# V公仔箱論壇1.將豆腐取出，吸走多餘水份，切厚件，再蘸上少許生粉，下鑊煎香後，排放上碟備用。
9 ]6 h) @0 t5 v3 }$ l8 E3 Eos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- G1 E7 m0 t, L3 A6 {( z; U
2.將半肥瘦豬肉切絲，與醃料拌勻醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]# D+ f) b$ F1 n, s
os.tvboxnow.com( U* g- g6 i/ C( v1 w! m0 i
3.將乾蔥下鑊爆炒，加入半肥瘦豬肉炒香，再加入冬菇及瑤柱，注入汁料煮滾後，淋在豆腐表面，隔水蒸10分鐘。
0 R" ]1 c: @- V* g% B* ?+ Aos.tvboxnow.com
( A9 O; q- p& m1 N, F* c5 j1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.濾出已蒸煮之肉絲汁下鑊煮濃，以生粉水埋芡，再淋回豆腐表面，撒上蔥花即成。os.tvboxnow.com7 h5 ]( L# ?5 B0 c5 z6 U# U
# {- V% u3 w$ F4 Y n' K. Nos.tvboxnow.com |
發表於 2015-2-5 04:19 AM
| 