( E* W P( V, Z! n; h6 m% H" M材料:
2 g, @( i# Q* Q' W& z, Ytvb now,tvbnow,bttvb硬豆腐1盒、半肥瘦豬肉、浸發冬菇1量杯（切絲）、浸發瑤柱2粒（撕開）、乾蔥2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i, I+ L! L; v" E6 D9 }4 m
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb( b5 J( s, X* M* i
生抽2茶匙、生粉半茶匙、麻油及胡椒粉少許 os.tvboxnow.com* e* z# c: c/ i9 `- j, N
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汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E+ k }2 k. S6 `2 N
清雞湯1量杯半、生抽2茶匙、老抽1茶匙、紹酒半湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb5 f' R- w$ w$ k9 _" B- K) j& K
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做法:
; E: t9 P( x0 f+ b2 fos.tvboxnow.com1.將豆腐取出，吸走多餘水份，切厚件，再蘸上少許生粉，下鑊煎香後，排放上碟備用。
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2.將半肥瘦豬肉切絲，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
! d" I. }1 S Q! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) i1 A' k0 f% x# x* W7 A2 l7 Q- h公仔箱論壇3.將乾蔥下鑊爆炒，加入半肥瘦豬肉炒香，再加入冬菇及瑤柱，注入汁料煮滾後，淋在豆腐表面，隔水蒸10分鐘。
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4.濾出已蒸煮之肉絲汁下鑊煮濃，以生粉水埋芡，再淋回豆腐表面，撒上蔥花即成。os.tvboxnow.com$ O+ g" B! X7 j& O/ f$ s
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發表於 2015-2-5 04:19 AM
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