1 Y3 j8 t& e( U/ |! oos.tvboxnow.com材料: 4 d. D( V7 n* s: ^
硬豆腐1盒、半肥瘦豬肉、浸發冬菇1量杯（切絲）、浸發瑤柱2粒（撕開）、乾蔥2湯匙
2 x0 e' H* {' A: `9 S( c% N% Mtvb now,tvbnow,bttvb
: g# _7 S# R8 _& B' J9 k公仔箱論壇
5 H2 f0 y( G+ A$ j調味醃料： 4 B, R9 _3 F+ X) w7 L3 v
生抽2茶匙、生粉半茶匙、麻油及胡椒粉少許
: y j; _( X: @/ S7 e0 P. f% W4 C& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 F! L- D# N7 ~' _# y f' [os.tvboxnow.com
0 K5 |0 l4 z# B( k8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料： 6 E! C% {/ n# Q/ w. G! y
清雞湯1量杯半、生抽2茶匙、老抽1茶匙、紹酒半湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
& E: Y% h/ g- Q6 [# w
/ B1 O" ^+ J$ y; \8 v& _9 @+ q+ _公仔箱論壇
, m2 L% Z# K2 ~. E' [& J% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [! _6 b" S& G' H$ O
1.將豆腐取出，吸走多餘水份，切厚件，再蘸上少許生粉，下鑊煎香後，排放上碟備用。( |0 x9 U. ?' t; }
tvb now,tvbnow,bttvb7 N- r9 _/ o# R+ r2 o9 \. }+ H
2.將半肥瘦豬肉切絲，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
* h3 o, b" V6 N( u& l, F1 ^( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 E: B; R4 ?; w* Y, ]
3.將乾蔥下鑊爆炒，加入半肥瘦豬肉炒香，再加入冬菇及瑤柱，注入汁料煮滾後，淋在豆腐表面，隔水蒸10分鐘。+ k$ `) Q" u) @3 u2 E& m
: r3 B# ?" \2 N/ ~! Aos.tvboxnow.com4.濾出已蒸煮之肉絲汁下鑊煮濃，以生粉水埋芡，再淋回豆腐表面，撒上蔥花即成。
) E5 p4 U0 u, {" R7 Z! h d K0 N0 z8 l) A) H
|
發表於 2015-2-5 04:19 AM
| 