/ f) E0 G7 o# e5 j- Q材料:
* `2 l, e# C( M/ E( u+ T, ], N6 n4 Q硬豆腐1盒、半肥瘦豬肉、浸發冬菇1量杯（切絲）、浸發瑤柱2粒（撕開）、乾蔥2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F6 @ D2 {! e+ n/ A
) a3 p$ E6 y$ E, L! y& ]9 Y7 U+ G公仔箱論壇os.tvboxnow.com1 L+ p4 P2 A" c3 b1 W3 [
調味醃料：
$ g" w6 H- O! n( Q6 M& E/ M生抽2茶匙、生粉半茶匙、麻油及胡椒粉少許
5 d, e, m g. T4 Q! p$ uos.tvboxnow.com
; w( k+ d, y# L# | Q
1 T$ d1 u" r) l; M3 H, O4 d: _1 p9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料： + z! h& ?! l# D, T9 N8 L
清雞湯1量杯半、生抽2茶匙、老抽1茶匙、紹酒半湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
$ b6 e$ z8 L6 n3 Etvb now,tvbnow,bttvb/ k) y, O. a2 s9 ^# @. ^+ e W
' ^! w6 g5 u3 D4 L: N( B a) R公仔箱論壇做法:
9 `. A) s1 t w公仔箱論壇1.將豆腐取出，吸走多餘水份，切厚件，再蘸上少許生粉，下鑊煎香後，排放上碟備用。
: {* X, ~) g+ e0 J. ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 Y* l+ G/ p. X5 y7 e: a
2.將半肥瘦豬肉切絲，與醃料拌勻醃10分鐘備用。os.tvboxnow.com' f/ }! t% L, f W# w) M1 I @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r4 h9 f" @" r+ P4 ]
3.將乾蔥下鑊爆炒，加入半肥瘦豬肉炒香，再加入冬菇及瑤柱，注入汁料煮滾後，淋在豆腐表面，隔水蒸10分鐘。
8 c/ p" A- c, @ q, A- }# T( n2 v& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# P3 x5 b0 B; l& {4 M& X% i
4.濾出已蒸煮之肉絲汁下鑊煮濃，以生粉水埋芡，再淋回豆腐表面，撒上蔥花即成。
9 I# G2 f2 w6 M* nos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g; t1 H: `" K7 B
|
發表於 2015-2-5 04:19 AM
| 