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[食肆地點] 「羊年賀歲煙花匯演」自助晚餐


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2月20日 (農曆大年初二) 晚上8時,維多利亞港上空將會舉行大型煙花匯演,擁覽臨海景致的灣景國際灣景廳,當晚隆重呈獻「羊年賀歲煙花匯演」自助晚餐,獻上一系列寓意吉祥的佳節美食,讓您與家人摯友在享受豐富盛宴的同時,零距離觀看燦爛的煙花盛放。+ ?4 l! f5 R6 f, @
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灣景廳特別於「羊年賀歲煙花匯演」自助晚餐加設3款賀年菜式,當中重點推介是具有滋補調和作用的花膠赤肉燉雞,香濃燉湯用料考究,嚴選新鮮走地雞、脾赤肉、花膠和雲腿等上乘食材,以大火前後一共燉煮六小時,味道甘甜醇厚,滿載豐富膠質,為春節添上暖暖滋味,祝願大家在新一年豐衣足食。另一款必試賀年菜式是爽口彈牙的扒虎蝦配蒜香牛油汁,虎蝦只以鹽和胡椒簡單調味,由大廚在鐵板燒櫃檯即席炮製,佐以惹味的蒜香牛油汁,滋味倍增。此外,不可錯過的還有寓意「年年有餘」的清蒸大海斑,利用清蒸的方法彰顯海斑魚肉的鮮嫩滑溜,保持原汁原味。
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) C& F8 N- Y" T3 p% S; ^( D0 r* d6 P除了應節菜式,「羊年賀歲煙花匯演」自助晚餐亦供應一系列以鮑魚和燕窩作主角的美饌,隆重推介鮮味濃郁、每位顧客獲贈一份的原隻蠔皇南非鮑魚,腍滑柔韌的鮑魚完全吸收了醬汁的精華,每一口都令人齒頰留香。其他滋味之選還有芝麻鮑魚沙律、鮑魚燕窩粥、鮑魚荷葉飯、鮑汁螺片扒時菜和迷你鮑魚雞粒酥盒等。自助晚餐的精選當然還有雜錦海鮮拼盤,無限奉上紐西蘭生蠔、麵包蟹、法國黃金螺和加拿大雪花蟹腳等8款海鮮,款款爽甜鮮味。另一王牌之選-鐵板燒美食,即場燒製台式豬肉腸、薄切牛扒、太子魷魚和烤羊扒等,為味蕾帶來無限誘惑。日式料理方面,刺身包括北海道帶子、甜蝦、北寄貝及希靈魚等,全由駐場師傅即點即切,保證新鮮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O# i* \  Q5 E* L1 y; K
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琳瑯滿目的甜點是自助晚餐中的壓軸主角。糕餅總廚特意以來自印尼的燕窩精心製作了4款清甜可口的甜品,包括不斷新鮮出爐的燕窩葡撻、口味清新的燕窩楊枝甘露布甸、滑溜香甜的燕窩焦糖燉蛋和色彩繽紛的燕窩紫米南瓜糕,款款精緻味美,必有一款合您心意。此外,灣景廳甜蜜之選當然還有瑞士名牌MOVENPICK雪糕,每晚輪流供應8款味道,定能觸動您的味蕾。其他誘人推介還有即製窩夫、綠茶慕絲蛋糕、泡沫咖啡曲奇慕絲蛋糕、迷你芒果慕絲批、懷舊棉花糖和朱古力噴泉等,為自助晚餐畫上華麗的句號。% [  S, c6 c; U1 U
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灣景國際灣景廳的「羊年賀歲煙花匯演」自助晚餐薈萃了多款特色節日美食、環球海鮮及精緻甜品,於羊年為大家迎春接福。tvb now,tvbnow,bttvb. E8 O" y( W4 X; p% N" h9 |

( _) {; g0 w+ X9 K8 ]「羊年賀歲煙花匯演」自助晚餐價目:
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自助晚餐只限2月20日晚上6時30分至9時30分供應7 B* e+ k2 z3 l5 G# F
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香港灣仔港灣道灣景國際灣景廳
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