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; J# u- }! {! U- Ytvb now,tvbnow,bttvb牛角包$13TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o5 U' ~* [! d9 v a4 }
■蔡和平手上捧着的是每天下午三點現場示範的即焗牛角包，是他喜愛的包點之一。
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8 P; v+ l' m7 j: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。資深電視人蔡和平近年主力發展飲食生意，繼在新加坡、台灣等地開設點心店添好運，這回發展重心又落回香港，開了這間法包店。店內所有包點和糕點全部GMO free，以不含基因改造的法國材料製造。除了材料，所有包都是在法國製作然後空運到港，餘下烤焗步驟在香港完成。蔡和平解釋：「麵包全部用法國料，麵粉、做包師傅，以至搓麵包的水都是法國本土的，出來的味道才正宗。」 os.tvboxnow.com% O$ ~+ n K0 ~7 j9 e9 D) M
" r. h1 a2 g& s* e- d( ?/ M; h d公仔箱論壇[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150204/large/fb43pzok.jpg]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `! j$ m: f, n
古法馬卡龍$25
/ J% q2 C o9 qtvb now,tvbnow,bttvb■外形古樸，香濃玫瑰味是蔡和平最喜歡的口味。
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眼見這兒的長法包有分港式和法式，原來是為着體貼本地人根深柢固的口味，兩者用料做法相若，但烤焗時間有別，出來的港式法包外皮較軟，法式則較硬身。而甜點櫃內更有一種少見的古法馬卡龍，依超過百年的古老食譜而做，只用新鮮蛋白、粗粒杏仁粉和細蔗糖製成，跟平日見慣的馬卡龍外形差別頗大，但入口外脆內濕潤，不會輕飄飄像一陣風，味道也頗獨特。os.tvboxnow.com9 \. v2 t8 F4 Q3 X) J
# A% E8 i( l) N0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150204/large/fb41pzokpath.jpg]6 s, p5 L" `& X
有機長法包$26
3 [& e. H% E' Y$ ^■法式有機長法包的外皮較脆身，配上法國牛油，是基本的完美組合。- |8 r7 @* ^" a; w
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/ b) U/ e7 z) \& _& R$ mtvb now,tvbnow,bttvb雜果長法包$68tvb now,tvbnow,bttvb8 |% q9 _; h$ P4 R* ]
■新口味的雜果長法包每口佈滿乾果和堅果，材料豐盛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P: n3 u/ |# X& }
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朱古力泡芙$30
/ C9 w$ b; Z) O" q& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■內藏幼滑濃郁朱古力餡，不算太甜。
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3 U+ ]/ ]% _4 l: ]; S0 i) ]' ?os.tvboxnow.comA La Bakery6 T. N- l; N$ ?+ o- H
中環干諾道中華懋廣場II期
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發表於 2015-2-4 04:59 AM
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