[中式食譜] 臘腸韭菜心蘿蔔條

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材料:     9 C& B1 j% h' _* y2 T! c: J
臘腸兩條（切條）、韭菜心1紮、白蘿蔔400克（切條）、蝦乾20隻、薑3片、公仔箱論壇9 p2 ?# }, Q& U9 E) A, h  e

  C3 j0 A* K- \  H$ n- ]調味芡汁：5 E3 b2 z1 T5 \
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
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做法:     os.tvboxnow.com  ~! w# M4 x( E8 y2 Q
1.將蝦乾沖淨，置碟內加1片薑（切絲）蒸軟。
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" Y" [! U3 e/ a. _* r; ttvb now,tvbnow,bttvb2.將臘腸切條、韭菜心切段、白蘿蔔去皮切片再切條，全部切成大細均一。& U9 H- \+ y% Z, G

9 r# @$ R0 `1 U$ \' M5 gtvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油落鑊，爆香2片薑，放入蘿蔔條炒合，加少許鹽及少許清水炒透，取出。
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4.再燒1湯匙油略落鑊，放入臘腸及韭菜心炒合，加入蝦乾及將蘿蔔回鑊兜炒，一邊炒一邊注入芡汁拌勻，即可上碟。
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