材料: 0 T* T1 Y4 D, c, A y9 |' |5 S ~
臘腸兩條（切條）、韭菜心1紮、白蘿蔔400克（切條）、蝦乾20隻、薑3片、
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調味芡汁：
. Q! k% G. @0 s3 Uos.tvboxnow.com清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
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做法:
% ]. N7 p9 q! u% a1.將蝦乾沖淨，置碟內加1片薑（切絲）蒸軟。- k+ }4 o1 }) ?6 ]2 D1 J3 a
# a7 F/ c# T; \8 N) @4 j! W2.將臘腸切條、韭菜心切段、白蘿蔔去皮切片再切條，全部切成大細均一。
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4 R! C8 P. I: t5 \os.tvboxnow.com3.燒2湯匙油落鑊，爆香2片薑，放入蘿蔔條炒合，加少許鹽及少許清水炒透，取出。
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' V. X* W8 b( m( P! H公仔箱論壇4.再燒1湯匙油略落鑊，放入臘腸及韭菜心炒合，加入蝦乾及將蘿蔔回鑊兜炒，一邊炒一邊注入芡汁拌勻，即可上碟。os.tvboxnow.com; b9 m! C/ ^9 _8 }" K
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發表於 2015-2-4 04:18 AM
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