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[中式食譜] 韓國蘿蔔Kimchi鹹肉飯


& T/ ]* \8 p" ]1 r1 S- R材料:     
, a0 G; t+ z6 h0 j& d& ?4 {韓國蘿蔔粒Kimchi 150克、米400克、清水適量(煮飯用)、上海鹹肉150克、大豆芽菜150克、菠菜或莧菜150克、蒜蓉1茶匙、鹽適量、靚麻油2至3湯匙、冷飲用水4杯
4 X5 f' t" L3 F. }5 v* iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) Y# y0 H* `9 l7 W) E! j9 b) k公仔箱論壇做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I+ f6 {6 g2 G6 I- {3 x
1.將大豆芽菜沖淨及整理好。燒半鑊水加1茶匙鹽,放入大豆芽菜,以中火煮5至6分鐘至腍身,取出放入冷飲用水中過冷河,濾淨後拌入適量鹽及麻油備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 \( i2 i/ v! M0 M1 O" W8 A

4 z% }9 ^7 ]# z) qtvb now,tvbnow,bttvb2.將菠菜沖淨及整理好。燒半鑊水加1茶匙鹽,放入菠菜,以中火煮熟(約2至3分鐘),取出放入冷飲用水中放涼,濾淨後拌入蒜蓉,適量鹽及麻油備用。
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5 I4 z. V; i+ G% L公仔箱論壇3.將鹹肉汆水及切粒。將米洗淨,置大碗內注入適量清水,上放鹹肉粒一起隔水蒸成飯。
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6 C. I+ }' S6 z  F- lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.進食時用蘿蔔粒Kimchi與飯拌勻。大豆芽菜與菠菜則作涼拌一起品嚐。
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