9 {& @% @- @/ ^7 }% j3 o$ y: J公仔箱論壇材料:
6 x* d7 e3 R# I- _6 o/ ]# V. E( ytvb now,tvbnow,bttvb煎炸滑豆腐1盒、新鮮菠蘿1量杯（切蓉）、新鮮番茄2隻（去皮去籽切蓉）、煙肉2條（切絲煎香）、新鮮刁草半量杯（切碎）、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙 蛋漿： 雞蛋1隻、生粉2湯匙
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做法:
% x8 ^1 @- J$ Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將豆腐取出，隔去多餘水份，切成厚件備用。
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2.將雞蛋拌勻，加入生粉拌成糊狀，再將豆腐蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆。7 w; L# J, x' p I- t
% ?. x( M5 W. o {. U2 ^1 ~0 J公仔箱論壇3.將菠蘿及番茄乾炒2分鐘，加入清雞湯及魚露煮滾，再加入煙肉煮濃成汁。* r4 X% `/ u7 b1 S6 b. b. ]0 g
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4.放回炸香豆腐，輕力兜勻，再撒上刁草即成。公仔箱論壇# t$ m6 B7 O# O6 c4 A
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發表於 2015-2-4 04:17 AM
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