[中式食譜] 金蒜黑椒汁煎釀西椒

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材料:     4 o6 R) S$ w6 ]% m3 x0 `  Y' x
青西椒1隻、紅西椒1隻、黃西椒1隻、鯪魚膠6?、黑椒碎半茶匙、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、蒜蓉3湯匙（煎香）、砂糖1茶匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙) a9 E9 F3 |7 S. A* z' Y9 M

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做法:     
7 f$ C/ S% x+ B5 H* ptvb now,tvbnow,bttvb1.將西椒切件去籽，蘸上少許生粉，再將鯪魚膠釀入西椒內，下鑊以中火煎香備用。7 d# q& V  k9 j6 M0 ]/ I9 X
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2.下黑椒碎、乾蔥蓉、蒜蓉及砂糖以中火炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D) k+ ~& M$ |- D% h0 A- C

2 e: I( H' L+ O7 H: h$ P% P: D' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.注入清雞湯及魚露煮滾至汁料減半。os.tvboxnow.com; [3 |+ x( B) A* O7 j3 A
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4.將煎香的西椒件回鑊，合上獲蓋以中慢火焗煮4至5分鐘至熟透，用生粉水埋芡，兜勻即可上碟。
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