[中式食譜] 金蒜黑椒汁煎釀西椒

nt1972

材料:     
) _5 S( i9 V+ T% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青西椒1隻、紅西椒1隻、黃西椒1隻、鯪魚膠6?、黑椒碎半茶匙、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、蒜蓉3湯匙（煎香）、砂糖1茶匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙
4 B7 h( W, e: O+ ~( v$ k: V+ O( m1 Z" S0 C! x
tvb now,tvbnow,bttvb6 B1 e) p- w$ Q( [6 p  @
做法:     2 r' }: O2 z9 O% j' j
1.將西椒切件去籽，蘸上少許生粉，再將鯪魚膠釀入西椒內，下鑊以中火煎香備用。
2 O( _( T4 h% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V" H# l" \0 \& p5 Z( M" k% J
2.下黑椒碎、乾蔥蓉、蒜蓉及砂糖以中火炒香。
" G! M0 {; n1 u3 A2 p" |tvb now,tvbnow,bttvb
' n+ \: g7 y. U  J4 o% H9 {os.tvboxnow.com3.注入清雞湯及魚露煮滾至汁料減半。os.tvboxnow.com9 X2 @1 ?8 O6 G4 w) x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e" `- F- O  W
4.將煎香的西椒件回鑊，合上獲蓋以中慢火焗煮4至5分鐘至熟透，用生粉水埋芡，兜勻即可上碟。
& m* f2 J7 A' D4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H( l) [& \1 i- A