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材料:
( r5 R2 v& _+ Xos.tvboxnow.com臘腸1條、薄百頁5塊、小棠菜300克、清雞湯半杯、生粉水適量(埋芡用)
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調味醃料:
+ C0 }' S$ A+ P6 K, x蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 公仔箱論壇3 r1 E2 d9 t y/ Z8 n5 b
1 j* J$ p0 ?1 `/ Y6 Q6 n公仔箱論壇芡汁:
5 G& s) `" C' x( g3 n+ \6 G清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I% \$ p4 {/ H; E2 r" l! F0 n3 f* e
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; ~9 I* t, [4 g+ V- S$ F0 ^tvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇) e6 A4 P+ l J) d8 U
1.將臘腸切片、小棠菜洗淨備用。
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2.將百頁放入淡梳打粉水(半茶匙梳打粉對半杯清水)內浸10分鐘後取出,換水及沖淨後切條備用。
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8 M0 p% U5 Y5 K9 A8 ~3 j3.燒1湯匙油落鑊,放入臘腸略炒,取出備用。
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4.剩下油加至1湯匙,燒熱後放入小棠菜炒合片刻。加入清雞湯及百頁,以中火煮至入味。tvb now,tvbnow,bttvb6 f F$ h8 c. z. g' X7 ?8 D6 h
; {7 j% K$ W3 w' K* z3 N1 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將臘腸回鑊兜炒片刻,埋芡即可上碟。公仔箱論壇) ?2 C7 j/ s5 X' S, F X$ W
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