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[中式食譜] 臘腸百頁小棠菜


! p& z2 p( j* L8 ]9 s* \tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
! u  J5 }' Z, H  y6 E$ E公仔箱論壇臘腸1條、薄百頁5塊、小棠菜300克、清雞湯半杯、生粉水適量(埋芡用)
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調味醃料: ( ^0 E" B. X/ @4 T) I' j
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
9 i5 {, K9 H# K2 s/ t4 H6 los.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L4 r  h/ ~1 q, T, t
芡汁:
( E: p2 @8 w1 S( x& X0 ktvb now,tvbnow,bttvb清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* o7 M" |& b( @0 t% H

) x& u+ |* v2 b( o; F" ~; ~; B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F8 M  u! J5 I
做法:     os.tvboxnow.com& G$ X3 m3 v; x# }/ V9 r: i& t2 ^
1.將臘腸切片、小棠菜洗淨備用。公仔箱論壇& [4 x7 ~- c- h# \( j

2 i2 ]: c" b* Q5 qos.tvboxnow.com2.將百頁放入淡梳打粉水(半茶匙梳打粉對半杯清水)內浸10分鐘後取出,換水及沖淨後切條備用。
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, F' Q. W3 Z4 l- uos.tvboxnow.com3.燒1湯匙油落鑊,放入臘腸略炒,取出備用。2 S+ D! |" e& ]; K

9 ?: ^! {7 S, J6 V6 h# `; f  V4.剩下油加至1湯匙,燒熱後放入小棠菜炒合片刻。加入清雞湯及百頁,以中火煮至入味。
3 ]# Z8 o/ W1 Y! l5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& m) ^7 y' E' W7 k- ]! K. u: g5.將臘腸回鑊兜炒片刻,埋芡即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F) c  |- d( o+ {

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