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[中式食譜] 臘腸百頁小棠菜

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材料:     
# W7 s, g9 I7 t( O臘腸1條、薄百頁5塊、小棠菜300克、清雞湯半杯、生粉水適量(埋芡用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e# v' a+ g& O, e3 u! q6 `
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* V- ~3 J7 ^! P) Z% `8 N調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb( v' L! n  m! k# S! d3 E8 [+ v
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 ; b& X' z# o  D/ h/ C( @- p( _# Y/ h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M! \2 s# ^$ u: \; D; P4 D
芡汁:
8 P, K& f$ g9 R, d$ G+ F/ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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! O% {0 d, D0 @; l' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
3 P: a1 }% W) j& b- I5 T& x: C1.將臘腸切片、小棠菜洗淨備用。
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5 ~6 _- Z. b. P& U( S, a! v! b: `公仔箱論壇2.將百頁放入淡梳打粉水(半茶匙梳打粉對半杯清水)內浸10分鐘後取出,換水及沖淨後切條備用。
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4 e6 C8 [/ h# kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油落鑊,放入臘腸略炒,取出備用。
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4.剩下油加至1湯匙,燒熱後放入小棠菜炒合片刻。加入清雞湯及百頁,以中火煮至入味。
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5 a$ U: A6 ^$ x- U3 ]: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將臘腸回鑊兜炒片刻,埋芡即可上碟。
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