[中式食譜] 臘腸百頁小棠菜

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( Q( G7 O' _# F* I( B材料:     
( v2 \3 i/ o" J; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸1條、薄百頁5塊、小棠菜300克、清雞湯半杯、生粉水適量（埋芡用）
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  S3 o+ s) }! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
. Y, U5 ~- R, c7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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$ F' ^$ B  q4 J& m  B  Dos.tvboxnow.com芡汁：
6 i9 {1 n+ O/ I5 }4 u: @9 L% ~tvb now,tvbnow,bttvb清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙$ n( C, A+ @7 V( v8 o$ x

  S0 i0 A( k; Q. ~9 J$ V2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 P" M' d. d* j% G' n( R- d' M做法:     , h2 q5 B5 z% _" V# B
1.將臘腸切片、小棠菜洗淨備用。4 \& K. l# m/ T8 F2 f! P2 c+ j

6 Q) l: w$ Y1 c$ z8 d# \* D+ D2.將百頁放入淡梳打粉水（半茶匙梳打粉對半杯清水）內浸10分鐘後取出，換水及沖淨後切條備用。
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6 V5 b8 Q, L- y4 w& Z8 `3.燒1湯匙油落鑊，放入臘腸略炒，取出備用。1 x9 @1 W( H1 m1 B. t
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4.剩下油加至1湯匙，燒熱後放入小棠菜炒合片刻。加入清雞湯及百頁，以中火煮至入味。
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) m; @# J" k! S" etvb now,tvbnow,bttvb5.將臘腸回鑊兜炒片刻，埋芡即可上碟。
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