4 y" [" Y+ T/ v% R: [5 }5 kos.tvboxnow.com材料:
1 }- B( N3 j# T7 n5 Nos.tvboxnow.com急凍芝麻雞1隻、天婦羅炸粉1包、蛋白1隻、白芝麻30克（炒香）公仔箱論壇3 L8 L( f$ T: i
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調味:
, C' _$ t- ~( k! H+ g7 d U3 F2 P4 ^os.tvboxnow.com醃料（芝麻雞）： 紹酒1湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許 汁料： 韓國辣椒醬2湯匙、番茄醬4湯匙、蒜蓉2茶匙、蘇梅醬1湯匙半、清酒1湯匙、生抽1湯匙
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. H0 {, _3 [5 S, Y0 J公仔箱論壇做法:
4 }5 u! I# ?: U8 ^1.將雞洗淨，抹乾後斬件，用醃料拌勻醃15分鐘。
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0 _8 j: h" P' C1 R# t0 h2 s. f2 Z2.將雞件與蛋白拌勻，加入4湯匙天婦羅炸粉充份拌勻。
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3.將雞件沾上天婦羅炸粉，下鑊炸至酥脆，取出隔油備用。; r$ Q, r! a$ q: o4 _
& c# e& ~! N# \+ {; }4.將汁料下鑊以小火燒熱，把雞件回鑊炒勻，撒上白芝麻即成。
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發表於 2015-2-3 04:21 AM
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