C) m8 ?, P2 D材料:
4 d" M8 p: ~, L1 M: @- V- Ktvb now,tvbnow,bttvb牛腱1磅4安士、甘筍6安士（切厚片）、薯仔10安士（切件）、青椒1隻（切角）、白葡萄酒1/4量杯、芫荽半量杯、上湯2量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |9 ?3 c+ L- C+ C
5 ~. p. Z0 \9 S' j+ jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @- k- k9 j5 \" u& y5 Y0 n
調味:
6 P) d$ ^% e2 {2 k魚露1湯匙半、砂糖1茶匙
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, e6 {. o: T0 s/ L, _8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
$ ? ~7 ^; k. p4 T, Y. r" Gos.tvboxnow.com1.將牛腱加入滾水中煮10分鐘，取出後放涼切件。
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- _& ]) K; e1 I$ Y0 }* htvb now,tvbnow,bttvb2.牛腱下鑊略炒，注入白酒煮滾，再注入上湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮約2個半小時至軟身。os.tvboxnow.com1 C4 U- Y* x+ e# k3 S8 o
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3.將甘筍、薯仔及青椒炒合，放回牛腱以中慢火燜煮約30分鐘。os.tvboxnow.com, P$ W7 C+ m2 r
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4.用生粉水埋芡，以芫荽裝飾即成。
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發表於 2015-2-3 04:21 AM
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