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材料: 3 ~9 d e$ r$ R& ~
勝瓜4安士（切大粒）、冬瓜4安士（切大粒）、靈芝菇1量杯（洗淨）、雲耳2/3量杯（浸發切件）、魚柳2/3量杯（切粒）、小帶子2/3量杯（切粒）、蝦仁2/3量杯（切粒）、薑片6片（煎香）、甘筍片6片（煎香）、白米飯2量杯、清雞湯2量杯、魚露2茶匙9 T. I* F$ |+ I; l. Q; ^! C8 V
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0 h, S' \0 K2 C+ b: y做法: 公仔箱論壇& z0 A, i1 [/ n9 s1 G2 _/ s
1.將勝瓜粒及冬瓜粒下乾鑊烘炒片刻，加入靈芝菇及雲耳炒合，再加入白米飯炒勻片刻。
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8 I, s: h1 r, s0 c- h9 a2.加入已煎香的薑片及甘筍片，注入清雞湯及魚露煮滾，收慢火燴煮至稀漿狀。. M" B% ?4 q% h7 v- H0 W5 V
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3.加入魚柳粒、帶子粒及蝦仁粒煮至僅熟即成。& c) \9 h: K0 f. Z5 g
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發表於 2015-2-3 04:21 AM
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