[中式食譜] 墨魚鬆木耳炒蒜心

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材料:        
1 l' Y$ l4 [7 X% o- r* cos.tvboxnow.com蒜心（切段）、粟米墨魚餅5至6塊（切粗條）、木耳1量杯半（浸發切條）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片8片、乾蔥2粒（切片）
3 X3 \2 w( u/ l: A6 J2 qos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M3 q# S% w: T+ F* z

. s7 C! n! r2 y+ O5 X  P調味汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u# o0 s- o4 j) H6 G; X/ P& Y( F
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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. T& P8 i+ H0 P做法:        
. _2 z6 v3 P, i% }: Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將墨魚餅以慢火煎香，取出備用。7 c. K- |& y/ \6 G
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2.將蒜心及木耳下乾鑊以中火烘炒片刻，下少許油炒合，注入少許清水焗煮片刻，取出備用。8 s, H$ G/ w! a: U' ^

: d. _; |$ S- {6 ktvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片以中火煎香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A0 i3 E( K& ?
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4.放回墨魚餅炒合，放回蒜心及木耳炒勻，加入汁料兜勻，上碟。