[中式食譜] 墨魚鬆木耳炒蒜心

nt1972

材料:        
0 n1 i$ ?5 n! I" \6 [  E# c公仔箱論壇蒜心（切段）、粟米墨魚餅5至6塊（切粗條）、木耳1量杯半（浸發切條）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片8片、乾蔥2粒（切片）5 ]& z( M8 ~$ [
- f: _4 X3 `8 Z- J; x: [6 t6 H4 D
3 s' v" J' I, K" `: \9 A
調味汁料： + h. D% e+ j7 ]) e" u( W  p4 n: C
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
6 g4 |; {- H9 d. v: `: D
/ j! i' D  r" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W  Q5 s9 D5 D! j5 f
做法:        
6 W" ?1 H( V7 b! k! v3 K/ s& ~% vos.tvboxnow.com1.將墨魚餅以慢火煎香，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e  L2 ^1 F3 X! h0 @. m

, s1 L; J" f0 J% o' Z9 B' N3 G2 |公仔箱論壇2.將蒜心及木耳下乾鑊以中火烘炒片刻，下少許油炒合，注入少許清水焗煮片刻，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z5 p+ X* P, O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z) x4 M4 w" R8 Q' S3 @: J
3.將蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片以中火煎香。公仔箱論壇9 \$ G" r/ @0 B% Z2 B( ]
- w5 w! `. E* [8 f5 W- i
4.放回墨魚餅炒合，放回蒜心及木耳炒勻，加入汁料兜勻，上碟。